Салат «Цезарь» с креветками
Многие чаю, чо алат «ь» поесь оль в есор, и о, не каждом есор эот алат дет -насоящ вкуны. Я ху одемонсроват, как иготь алат «ь» крками класичкому досатно осому ецу с дома хже, ем ртане! эого прт ну знат некоты тт провления алат, коты я обно в еце.
Многие чаю, чо алат «ь» поесь оль в есор, и о, не каждом есор эот алат дет -насоящ вкуны. Я ху одемонсроват, как иготь алат «ь» крками класичкому досатно осому ецу с дома хже, ем ртане! эого прт ну знат некоты тт провления алат, коты я обно в еце.
Продукты | ||
Крки (вежеморе) 200 г | ||
р – 200 | ||
Помидор чр – 200 | ||
Яйц пере 8 ш | ||
Яйц куины – 2 т. | ||
р мезан — 50 | ||
Филе оуа 8 ш. | ||
Каперы 1 ч. | ||
Чес – 4 бч | ||
Лимон 1 ш. | ||
Багет 1 ш. | ||
Мас ртель – 200 (+ для ки евет) | ||
Мас оливковое 20 мл | ||
ло ливоч – 30 | ||
Гориц – 1,5 . ложки | ||
с чт (вутс) – 1 т. | ||
Пркие р – 1 . ложка | ||
ец вежемолотй | ||
Провление алат нач с оуа езар, чобы хило емени тья. эого чу погржного а азбиваем 2 а. чу яйц наливаем 200 ртель мас, добавляем 1,5 . л. чы.
с блендер с дно аш и ч его максны оборы. нач обрватс эльия, инаем поднимат блендер х, вс жидкось эльу.
В аш с оуом опукаем ер прс 2 бч чнока.
1 ч.. каперов.
ркатваем рей хт, чобы луш от, резаем на 2 аси вы 2 с. л. ока бущ сс.
1 с. л. оуа чт.
Натаем мелкой ёр 50 г ыа мезан. эого ыа пр в оу, дргу половину т для крения алат.
Добавляем оль. т отавляем бущ сс иле оуов. добавляю 8 тк, мой с акое есво с оптны.
Зат, пр помощ блендер измельаем е едиент до одного осояния.
Вты эапом я енками. эого езаем не олсы кржками овалами, вам ш нрс.
В оуник опукаем у бч чнока ер прс чнока. 1 ч.. прких р и оль.
сжимое оуника м лом периваем.
клады бущ гр на от, заселенны перной магой. им них омат мас. Рекоменду делат эо оль с сор. Из- т, чо ики а онкие, полнось праюс мас.
Помещ гр в х, татр в ор выт на 180 адуов, ья 10 мину.
Пока а ятя, я евет. Я тель рю польь варе, соженны крки. ними алат дет с. Надр у крки итй ир, с его хт крки, даляем ку повтяем т оперию о еми евет.
Ст соду максны огонь. аем неё 30 сного ла сазу ртельм, т сное нач подгорь. мас ртс, помещ в ковор крки обжар их сном 1,5 минуы одной тоны. ем евориваем обжар ещ 1,5 минуы дргой тоны. с конц добавляем оль сы пер. Периваем евет с сиями с.
Следущ ш нам подготь и. тя алат р рками вём куоч шиной имер 3-4.
Куоч са аем глую ку. к тям алат сс езар, коты мы игот в амом але еца, периваем одер мис т, чобы оу полнось покрвал й т са.
200 помидор чр резаем. Точ т же, 2 ре, резаем епелины яйц.
Pazanda
Салат «Цезарь» с креветками