Мясные тефтели с тыквой и пшеном в сметанном соусе
Арны и ень се ефели мяс фш с ы и еном. анны сс, котом уатя ефель, отно их, ыая м ливочм с. Ты пр блю снось, пш делает ст. Дуисы тавы сшй ес добавляю аппетны ар.
Арны и ень се ефели мяс фш с ы и еном. анны сс, котом уатя ефель, отно их, ыая м ливочм с. Ты пр блю снось, пш делает ст. Дуисы тавы сшй ес добавляю аппетны ар.
| Продукты (на 14 порций) | ||
| Фар мяс (у с-говяжий) — 500 | ||
| Пш — 100 г | ||
| ква (ищ) — 200 г | ||
| к епчы — 130 г | ||
| о — 1 т. | ||
| ана — 150 | ||
| Му — 25 г (1 т. с ш гор) | ||
| Мас ртель — 45 мл (3 т. ) | ||
| Соль — вкуу | ||
| ец ёрй ы — 1-2 щки | ||
| овы лис молотй — 1 епот | ||
| Чес сшй — 0,5 . ложки | ||
| авы алькие уёны — 1 ч. |
Подгот вс необхе одуы.
Пш хош прваем, клады в тю с олсы дном заливаем 300 воды. с (щка).
Ст касрлю огонь вар пш 15-20 мину пос закипания, готт и впитвания т. Зат даём ену тт.
Репчы лу очаем нар малень ку.
В бокой ке оединяем ар и к.
Оченну ткву ир на р тке. к ару лу.
Ту же — твш пш.
Добавляем о, алькие р, с (1/2 ч. ) и ёрй ы пер.
Вс хош периваем однорт.
Фору из ара уе ефели. его меня чь 14 т.
В ковор реваем аситное ло вываем у тт.
Обжар тт на вые р до у, прно 2-3 минуы каждой тоны.
Гот санны сс. му, сану, уёны чнок лаврй т.
Периваем однорт.
Посоянно ивая, т не ло ков, т вливаем 250 воды.
Заливаем ч сь тт в ковор.
Доводим оу до и уим ефели малень огне крш 25-30 мину.
Тефели мяс фш с ы и еном санном оуе овы.
Такие ефели подават как амосоятное до дополнит гаром.
ият аппета!
Pazanda
Мясные тефтели с тыквой и пшеном в сметанном соусе