Дрожжевые рогалики с брынзой и зеленью
Эт мягкие исы буки-огалики овятя др тт, котое осс сны мас. Внур буек — омат нач из ы с кр и ес.
Эт мягкие исы буки-огалики овятя др тт, котое осс сны мас. Внур буек — омат нач из ы с кр и ес.
| Продукты | ||
| Для еса: | ||
| (т) — 80 мл | ||
| ло аситное — 20 | ||
| Яйц — 1 ш. | ||
| Му — 200 г (1,5 т ёмкось 200 мл) | ||
| ожжи вежие — 5 | ||
| или ожжи уие — 0,5 . ложки | ||
| ар — 5 | ||
| Соль — 1 | ||
| Мас сное (азмягч, для лоения) — 50 | ||
| * | ||
| Для инки: | ||
| ы — 110 г | ||
| нок — 1 бч | ||
| Укр с — 3-4 ветки |
Подгот пркт.
Молоко еваем 40 грс.
В вспаем асоше ожжи сар. т в ёплом т до шки — 15-20 мину.
Добавляем аситное ло, оль яичй (желт осавляем отной ашке свания огаликов).
Вспаем 3/4 ки замеш тт — сала.
Зат выиваем у. Тесо полуитс мягким, забитм кой — ы и т его т месе 40-60 мину.
Сы или ы натаем седней ёр. Чес очаем вы чез ес. Укр прваем мелко езаем.
Сы, чнок уоп оединяем мис и емеш.
Тесо ло.
Ст поспаем кой, клады тда есо обминаем. тт на 9 ар, далье абот с по ер.
Чась еса асы до р 12-13 cм с сваем азмягчм ливочм лом.
Так ркатваем сваем ледущю ась еса вываем веру прдуу лепёш.
Так ткой клады вс лепёш. Верню мас не мазы.
Стку ек асы в т р 38-40.
Разр ножом 8 сор (теуников).
На ирю ась овок клады нач.
Два голка бокам нач.
Скатваем уики.
Вываем огалики заселенны пером от, накрваем евой или енц и т на 30 т.
конц эого емени ч дуовку рева 180 грс.
Смазы подошие лоч желт и пр в азогру до 180 адуов х на 20-25 т.
Рогалики брнзой овы.
Пос осы вываем для и.
Прного ит!
Pazanda
Дрожжевые рогалики с брынзой и зеленью