Zanjabilning sog’liq uchun foydalari va iste’moli

Zanjabil ko’p yillar davomida sog’liq uchun foydali bo’lganligi sababli dorivor maqsadlarda ishlatilgan. Ziravor sifatida ishlatiladigan zanjabil ovqat hazm qilish, nafas olish, yurak salomatligi, og’riqni yo’qotish va saratonga qarshi foydalari bilan mashhur. Ushbu maqolada biz zanjabilning sog’liq uchun foydalari va uni iste’mol qilish haqida ba’zi ma’lumotlarni kiritamiz.

Zanjabilning ovqat hazm qilish tizimi va oshqozon uchun foydalari

Zanjabil ovqat hazm qilish tizimi uchun foydali ziravordir. Zanjabil ovqat hazm qilish fermentlarini ishlab chiqarishni ko’paytirish orqali ovqat hazm qilish jarayonini osonlashtiradi. Shuningdek, zanjabil oshqozon kislotalarini neytrallash orqali ko’ngil aynishining oldini oladi. Zanjabil oshqozon yarasi kabi ovqat hazm qilish tizimi kasalliklarini davolashda ham ishlatilishi mumkin.

Zanjabilning yurak va nafas olish tizimiga foydalari

Zanjabil yurak salomatligi uchun ham foydali. Zanjabil qon aylanishini oshirib, yurak xuruji xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, zanjabil xolesterin darajasini pasaytirish orqali yurak sog’lig’iga hissa qo’shadi. Nafas olish yo’llari uchun ham foydali bo’lgan zanjabil yo’tal va sovuq kabi nafas yo’llari infektsiyalarini davolashda ishlatilishi mumkin.

Zanjabil infektsiyalarga qarshi

Zanjabil mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega va shuning uchun infektsiyalarga qarshi samarali. Zanjabil bakterial infektsiyalarni davolash uchun ham ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, zanjabil immunitet tizimini mustahkamlash orqali kasalliklardan himoya qiladi.

Zanjabilning og’riqni yo’qotish xususiyati

Zanjabil og’riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega ziravordir. Zanjabil yallig’lanishga qarshi xususiyatlari tufayli og’riqni engillashtiradi. Shuning uchun zanjabil mushak og’rig’i, artrit va migren kabi og’riqli sharoitlarni davolash uchun ishlatilishi mumkin.

Zanjabilning saratonga qarshi ta’siri

Zanjabil saratonga qarshi samarali. Zanjabil saraton hujayralarining o’sishini sekinlashtiradi va saraton hujayralarining o’limiga olib keladi. Bundan tashqari, zanjabil saraton hujayralarining tarqalishini ham oldini oladi.

Zanjabilni iste’mol qilishdan ehtiyot bo’ling

Zanjabil yuqori dozalarda iste’mol qilinganda ba’zi nojo’ya ta’sirlarni keltirib chiqarishi mumkin. Zanjabilning yuqori dozalarini iste’mol qilish oshqozon buzilishi, diareya va yurak ritmining buzilishiga olib kelishi mumkin. Homiladorlik davrida zanjabilning yuqori dozalarini iste’mol qilish abort qilish xavfini oshirishi mumkin. Shuning uchun zanjabilni iste’mol qilishda ehtiyot bo’lish kerak. Mutaxassislar kuniga 2-4 gramm zanjabil iste’mol qilish xavfsiz ekanligini tavsiya qiladi.

Zanjabilni yaxshi ko’radigan retsept

Zanjabilni yaxshi ko’rishning eng yaxshi usuli – uni mazali taomlarda ishlatishdir. Mana siz uchun mazali zanjabil retsepti:

Qovurilgan zanjabilli tovuq

Masalliqlar:

• 500 g tovuq ko’kragi
• 1 ta katta piyoz
• 2 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil
• 1 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 osh qoshiq tuz
• 1 choy qoshiq qora qalampir
• 1 choy qoshiq qizil qalampir
• 1/2 limon sharbati

Tayyorlashi:

1. Tovuq ko’kragini mayda bo’laklarga bo’ling.
2. Piyoz va sarimsoqni mayda to’g’rang.
3. Tovada zaytun moyini qizdiring va piyoz qo’shing. Piyoz pushti rangga aylanguncha qovuring.
4. Sarimsoq va zanjabil qo’shing va yana bir necha daqiqa qovuring.
5. Yaxshilab aralashtiring.
6. Tuz va qalampir qo’shing.
7. Tovuq tayyor bo’lguncha aralashtiring.
8. Tovuq ustiga limon sharbatini siqib oling.
9. Shu bilan qovurilgan zanjabilli tovuq tayyor!!!

Xulosa qilib aytadigan bo’lsak, zanjabil sog’liq uchun juda ko’p foyda keltiradi. Ovqat hazm qilish, nafas olish yo’llari, yurak sog’lig’i, og’riqni yo’qotish va saraton kasalligiga foydali ta’sir ko’rsatadi. Ammo shuni ta’kidlash kerakki, zanjabilning yuqori dozalari yon ta’sirga olib kelishi mumkin. Zanjabilni mazali taomlarda qo’llash orqali iste’mol qilish mumkin.