Tuxum va sog’liq uchun foydali tomonlari

Tuxumning foydali tomonlari

Bitta tuxumda 6 gramm protein mavjud bo’lib, u bizning tanamizning qurilish bloklari bo’lgan to’qqizta muhim aminokislotalarni o’z ichiga oladi. Bu juda muhim, chunki bular tanangiz mustaqil ravishda ishlab chiqara olmaydigan muhim aminokislotalardir. Tuxum vitaminlar, minerallar, aminokislotalar kabi muhim oziq moddalarga boy. Ularning tuxumdagi tarkibi, har bir oziq-ovqat kaloriyasi, boshqa mahsulotlarga qaraganda yuqori. Tuxum iste’mol qiling va siz quyidagilarni olasiz:

• yuqori sifatli protein,

• selen,

• fosfor,

• xolin,

• vitamin B₁₂ ,

• hujayralaringizni sog’lom saqlashga yordam beradigan ko’plab turli antioksidantlar.

Tuxum triglitseridlarni kamaytirishga yordam beradi

Kamroq triglitseridlar sog’liq uchun yaxshiroqdir. Tuxumni, ayniqsa ba’zi yog ‘kislotalari (masalan, omega-3) bilan boyitilganlarni iste’mol qilish triglitseridlar darajasini pasaytiradi.

Tuxum insult xavfini kamaytirishi mumkin. Xitoyda o’tkazilgan so’nggi tadqiqotga ko’ra, kuniga bitta tuxum iste’mol qilgan odamlar tuxum iste’mol qilmaydiganlarga qaraganda gemorragik insultdan o’lish ehtimoli deyarli 30% kamroq bo’lgan.

Tuxum qismlarni nazorat qilishga yordam beradi.

Bitta tuxumda taxminan 70 kaloriya bor. Buni bilib, iste’mol qilinadigan kaloriyalar darajasini nazorat qilish osonroq. Tez va sog’lom tushlik uchun salat yoki bir bo’lak nonga tuxum qo’shing.

Tuxum yurak salomatligi uchun foydalidir

Hayron qoldingizmi? Lekin shunday. Tuxumli idishlarni iste’mol qiladigan odamlarda yurak xastaligi xavfi yuqori emas. Bu hatto prediabet yoki 2-toifa diabetga chalingan odamlarga ham tegishli. Xitoyda o’tkazilgan so’nggi tadqiqotda kuniga bitta tuxum iste’mol qilgan odamlarda tuxum iste’mol qilmaydiganlarga qaraganda yurak xastaliklari deyarli 20% kamroq bo’lgan.

Tuxum ko’z kasalliklarini oldini oladi.

Tuxumlarda mavjud bo’lgan lutein va zeaksantin kabi antioksidantlar katarakt va yoshga bog’liq makula nasli kabi ko’z kasalliklarining oldini oladi. Bu antioksidantlar ismaloq va karam kabi yashil bargli sabzavotlarda ham mavjud. Biroq, tuxum eng yaxshi manba hisoblanadi. Buning sababi shundaki, ulardagi yog’lar tanangizga ozuqa moddalarini singdirishga yordam beradi.

Tuxum aqliy qobiliyatni yaxshilaydi

Tuxum tarkibida miyaning kulrang moddasi uchun foydali bo’lgan D vitamini mavjud. Kulrang moddada xolin deb ataladigan muhim molekula mavjud bo’lib, u miyangizdagi nerv hujayralari (neyronlar) bir-biri bilan aloqa qilishiga yordam beradi. Xolin homilador va emizikli ayollar uchun ham juda muhimdir, chunki u miya rivojlanishida katta rol o’ynaydi.