TOVA

TOVA

TOVA (fors.) — roʻzgʻor buyumi. Taom tayyorlashda foydalaniladi. Asosan choʻyan, alyuminiy, sopol va b. dan yasaladi. Qadimda choʻyandan quyilgan. Tarelkasimon ikki palladan iborat boʻlib, asosan, koʻchmanchi xalqlar uning yordamida non pishirishgan. Pallaning bittasiga xamir zuvalasi solinib, ikkinchi palla uning ustiga toʻnkarilgan va Tova choʻqqa koʻmib qoʻyilgan.

Ensiklopediya.uz
TOVA