VANILIN haqida malumot bilib oling.
VANILIN haqida malumot bilib oling. VANILIN (3-metoksi, 4-gidrooksibenzaldegid) , SʼHN8O, — vanil hidi keladigan rangsiz, achchiq kristall modda. Mol. m. 152,15. Suyuqlanish t-rasi 81—83», qaynash t-rasi 284-285° (SO2 muhitida). T-ra koʻtarilganda parchalanmay, sublimatlanadi. Suvda oz eriydi, spirt, efir, xloroform va b. erituvchilarda yaxshi eriydi. Vanilin vanil mevalarida glikozid holida uchraydi. Sintetik Vanilin lignindan, gvayakol hamda … Читать далее