SABZAVOT

SABZAVOT, POLIZ EKINLARI, KARTOSHKACHILIK INSTITUTI

от
Ensiklopediya 1

SABZAVOT, POLIZ EKINLARI, KARTOSHKACHILIK INSTITUTI SABZAVOT, POLIZ EKINLARI, KARTOSHKACHILIK INSTITUTI, Oʻzbekiston sabzavot, poliz ekinlari va kartoshkach il ik ilmiy tadqiqot instituti — Oʻrta Osiyoda sabzavotchilik, polizchilik va kartoshkachilik sohasidagi eng yirik ilmiy va metodik markaz. Oʻzbekiston Qishloq va suv xoʻjaligi vazirligi huzuridagi Qishloq xoʻjaligi ilmiy-i. ch. markazi tarkibida. 1960-y. da VASXNIL Oʻrta Osiyo filiali tarkibidagi … Читать далее

SABZAVOT

от
Ensiklopediya 1

SABZAVOT SABZAVOT (fors. toj. sabza — yamyashil oʻt, maysa) — rezavor va poliz ekinlari va ularning ovqatga ishlatiladigan mahsuli. Sabzavotlar jahonning deyarli barcha mamlakatlarida ekiladi. Sabzavot tabiiy yoki qayta ishlangan holida isteʼmol qilinadi. Sabzavot larning barchasi oziklik, dorivor va parhez xususiyatiga ega. Ovqatga va yangiligida istemol qilish uchun Sabzavot larning mevasi, yosh novdasi, ildizi, ildizmevasi, … Читать далее