PROLIN

PROLIN PROLIN, a-pirrolidinkarbon kislota, C2H9O2N — rangsiz kristall modda. Mol. m. 115,1, suvda yaxshi, spirtda oz eriydi. 3 ta stereoizomeri maʼlum: D, L va DL (suyuklanish t-rasi 205° dan 222° gacha). Prolin almashti-rib boʻladigan aminokislota; kishi organizmida glutamin kislotadan sin-tezlanadi. Sintetik Prolinni turli usulda olish mumkin. L – P. barcha oqsillar tarkibiga kiradi. Prolamin (boshoqli … Читать далее