KUNJARA

Ensiklopediya 1

KUNJARA KUNJARA — moyli ekinlar (gʻoʻza, kungaboqar, makkajoʻxori, soya, vasha, zigʻir, kunjut va b.) urugʻlaridan moy ajratilganidan keyin olinadigan qoʻshimcha mahsulot; yogʻ va proteinga boy konsentrlangan ozuqa. 100 kg chigit K. sida oʻrtacha 110 ozuqa birligi va 31,9 kg hazm boʻladigan protein bor (kungaboqar K. sida tegishlicha 108,8 va 37,2). Kunjara tarkibida 4—7% yogʻ boʻladi. … Читать далее