GIJDA haqida malumot bilib oling.
GIJDA haqida malumot bilib oling. GIJDA — non turi. Tandirda yopiladigan Gijda uchun un elanadi, xamirturush solib xamir qoriladi. Xamir uzoq pishitiladi va oʻrab oshiriladi. Oshgan xamirdan 300 g atrofida zuvala uzib, non yasaladi, oʻrtasiga bir marta chakich uriladi yoki oʻrta barmoq kattaligidagi tayokcha chekiladi. Tandirga yopish oldidan har bir nonning orqasiga suv sepilib, yuziga … Читать далее