An’anaviy o’zbek oshxonasi

An’anaviy o’zbek oshxonasi to’liq malumot oling O‘zbek oshxonasi o‘lkaning merosi va madaniyatini aks ettiruvchi lazzatlar, teksturalar va aromatlarning yoqimli va xilma-xil aralashmasidir. Oshxona avloddan-avlodga o‘tib kelayotgan an’anaviy retseptlarga asoslanadi va u yangi ingredientlar, ziravorlar va o’tlar. Mana, o’zbek oshxonasining bir qismi bo’lgan mashhur taomlar: 1. Palov (palov): O‘zbekistonning milliy taomi hisoblangan palov guruchdan tayyorlangan, go‘sht, … Читать далее