хамири

Блинчик (куймок) тайёрлаш: усули, рецепти, уй шароитида, сирлари, хамири Блинчик (қуймоқ) – қизиб турган товада суюқ ҳамирни қовуриш орқали тайёрланадиган пишириқдир. Блинчик тайёрлаш усуллари жуда кўп, аммо уларнинг барчаси асосида битта умумий рецепт, яъни сутли суюқ ҳамир ётади. Тайёр блинчик (қуймоқ) ларни хар ҳил тўлдирувчи билан истеъмол қилса бўлади. Булар қаторида: мураббо, творог, гўштли қийма, … Читать далее

Питса тайёрлаш: уй шароитида, усуллари, рецепти, хамири, масалликлар, сирлари Тарвузли ширин рецептлар Хозир тарвуз мавсуми жуда кизгин. Мазали полиз экини барча бозор, дукон ва куча расталарини тулдириб ташлади. Тарвуз харид килаётиб барча кандай килиб энг ширин ва пишган тарвуз танласам экан дея бош котиради…. Тошкентча ош (палов) Козонга ёг солинади. Ва у кизигач, гушт солиниб, … Читать далее