Тошкентча ош (палов)

Тошкентча ош (палов) Керакли масалликлар: 1. Куй гушти — 1 кг.2. Куй думбаси — 200 гр.3. Сарик сабзи — 1 кг.4. Пиёз — 0,5 кг.5. Гуруч — 1 кг.6. Ивитилган нухот — 1 стакан.7. Зираворлар.8. Зигир (пахта) ёги — 1 чумич Тайёрланиши: Козонга ёг солинади. Ва у кизигач, гушт солиниб, кизаргунича ковурилади. Устига тугралган пиёз … Читать далее