Темная мисо паста и светлая: в чем разница?

Темная мисо паста и светлая: в чем разница? Мисо паста — это старинное японское блюдо, которое известно и любимо во всем мире. Основным ингредиентом мисо пасты является ферментированный соевый продукт, который придает ей особый вкус и аромат. Однако существует два основных варианта мисо пасты: темная и светлая. И эти различия вкуса и текстуры могут повлиять … Читать далее