STEVIYA
STEVIYA (Stevia rebaudiana Bext.) — murakkabguldoshlarga mansub koʻp yillik oʻtsimon oʻsimlik. Vatani — Paragvay. Yaponiya, Xitoy, Indoneziya, Bolgariya vab. mamlakatlarda oʻstiriladi. Boʻyi 1,5 m ga boradi. Barglari yirik, uz. 4—7 sm, qaramaqarshi joylashgan, tukli. Qisqa kun oʻsimligi, kuzda gullaydi. Issiklikka va namga talabchan subtropik ekin. Steviya bargida (6,0%—6,5%), poyasida (1,5%) va ildizida (0,6%) shirinligi saxarozaga nisbatan 150—300 barobar yuqori boʻlgan kimmatbaho steviozid moddasi bor.
Ensiklopediya.uz
STEVIYA