Shokoladli pirog tayyorlash, pishirish resepti
Kerakli masalliqlar: Hamir uchun Krem uchun Glazur’ uchun Tayyorlanishi: Kakao, shakar, un, korica va razrihlitel’ aralashtiriladi. Tuhum, qatiq, shakar, choy sodasi bilan atalanadi. Ikkisi bir-biriga qo’shilib, hamir qoriladi. Tayyor massani 2ga bo’lib, yog’langan listga qo’l yordamida yoyib chiqiladi. So’ng, oldindan qizdirilgan duhovkada o’rtacha olovda 15-20 daqiqa pishiriladi. Tayyor korjlar orasiga krem surtib, yopishtiriladi. Krem tayyorlash: Korjlarga krem surtib yopishtirilganidan so’ng, eng ustki qatlamiga glazur’ surtiladi. Glazur’ tayyorlash: Yoqimli ishtaxa!Shokoladli pirog tayyorlash, pishirish resepti
DO`STLARGA ULASHING:
1. Tuhum — 4 dona.
2. Un — 3 stakan.
3. Margarin — 200 gr.
4. Kakao — 3 osh qoshiq.
5. Shakar — 1 piyola
6. Qatiq — 250 gr.
7. Razrihlitel’ — 1 pachka
8. Choy sodasi + sirka — 1 choy qoshiq
9. Dolchin (korica) — 0,5 osh qoshiq.
1. Kakao — 3 osh qoshiq.
2. Un — 3 osh qoshiq.
3. Shakar — 1 piyola.
4. Sut — 1 piyola.
5. Tuhum — 2 dona.
1. Kakao — 3 osh qoshiq.
2. Shakar — 3 osh qoshiq.
3. Sut — 0,5 piyola.
Shakar, un va kakao oldin aralashtirilib olinadi. Tuhum chaqilib, yahshilab atalanadi va sutga unli massa bilan qo’shiladi. Gazga qo’yib, qaynagunicha kavlab turiladi.
Shakar va kakao sut bilan aralashtiriladi. So’ng gazga qo’yib, quyilgunicha kavlab turib, pishiriladi.
pishirish resepti, Shokoladli pirog tayyorlash