Sarimsoqning qanday foydalari bor?

Sarimsoq  ovqatga lazzat beruvchi mahsulot bo’lib, xalq orasida mo’jizaviy mahsulot hisoblanadi.

Immunitetni mustahkamlash, qon bosimini, qonda shakar miqdorini va xolesterinni pasaytirish sarimsoqning afzalliklaridan biridir.

Sarimsoqning qanday foydalari bor?

Sarimsoq  o’zining shifobaxsh xususiyatlari bilan ming yillar davomida ma’lum bo’lgan va ishlatilgan mahsulotdir. Sarimsoqda 200 dan ortiq kimyoviy birikmalar mavjud bo’lib, ular efir moylari, fermentlar, vitamin, minerallarga asoslangan. Xususan, oltingugurt o’z ichiga olgan birikmalar sarimsoqning o’tkir hidini beradi, shu bilan birga sog’liq uchun juda ko’p ijobiy ta’sirlari bor.

Sarimsoq:

• Bakteriyalarni, zamburug’larni, parazitlarni o’ldirish,
• Inson tanasida qon bosimi, qondagi shakar va xolesterin darajasini pasaytirish,
• Jigarni himoya qilish,
• Immunitetni mustahkamlash,

Tadqiqotlar shuni ko’rsatdiki, sarimsoqni iste’mol qilish xolesterin va qondagi shakarni kamaytiradi. Boshqa bir tadqiqot natijasida, sarimsoqni iste’mol qiladigan bir guruh odamlar iste’mol qilmaydiganlarga nisbatan qon bosimi pastroq ekanligi ma’lum bo’ldi.

Uning tarkibidagi oltingugurt birikmasi saraton rivojlanishini susaytirish va saraton hujayralarining ko’payishini cheklashda samarali ekanligini ta’kidlaydigan tadqiqotlar mavjud. Sarimsoq kabi ko’plab tabiiy moddalarning saraton kasalligini davolash yoki saraton kasalligining oldini olishdagi o’rni yillar davomida ilmiy adabiyotlarning mavzusi bo’lib kelgan. Bu borada ko’plab tadqiqotlar o’tkazilgan bo’lsada, hali aniq bir xulosaga kelinmagan, yetarli va aniq ma’lumotlar olinmagan.

Sarimsoqni qanday iste’mol qilish kerak?

Sarimsoqning sog’likka ta’siri bo’lishi uchun uni xom holda iste’mol qilish kerakligini ta’kidlaydigan tadqiqotlar mavjud bo’lsada, uning pishirilgan shakli, ekstrakti yoki yog’lari ham tanada samarali ekanligini ko’rsatadigan tadqiqotlar mavjud.

Kuniga qancha sarimsoq iste’mol qilish kerak?

Avvalo, bir turdagi oziq-ovqat bilan oziqlantirish orqali mo»jizaviy natijalarni kutmaslik kerak. Salomatlikning asosini tashkil etuvchi tamoyil oziq-ovqat guruhlaridagi ozuqaviy moddalardan yetarli va muvozanatli tarzda foydalanishdir. Har bir oziq-ovqat tarkibidagi turli komponentlar tufayli sog’liq uchun foydalari isbotlangan. Shuning uchun dietani diversifikatsiya qilish kerak.

Tadqiqotlar sarimsoqning saratonga qarshi, qon bosimi va qondagi qand miqdorini pasaytirish xususiyatiga ega ekanligini ko’rsatsada, bu xulosaga kelish uchun iste’mol qilinishi kerak bo’lgan tur va miqdor haqida ma’lumot aniq emas.

Sarimsoq o’tkir hidi va achchiqligi tufayli tez-tez iste’mol qilinmasa ham, uni umumiy ovqatlanish odatlariga kiritish mumkin. Ammo shuni ta’kidlash kerakki, bu mutlaqo davolovchi emas.

Sarimsoqni ortiqcha iste’mol qilish qanday muammolarni keltirib chiqaradi?

Ayniqsa, och qoringa yangi sarimsoq, sarimsoq yog’i yoki ekstrakti oshqozon og’rig’i, qusish va ko’ngil aynishi kabi ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ba’zi tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, sarimsoq qon ivishiga qarshi xususiyatlarga ega. Bu qon ketish xavfini keltirib chiqaradi.

Sarimsoqning ba’zi dorilar bilan o’zaro ta’sir qilishi mumkinligini hisobga olsak, u qo’llaniladigan preparatning samaradorligini oshirishi yoki kamaytirishi mumkin. Agar iste’mol qilish chastotasi yuqori bo’lsa, shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Sarimsoqning teri sog’lig’iga yoki soch o’sishiga ijobiy ta’siri bo’yicha yetarlicha tadqiqotlar bo’lmasada, bu maqsadda qo’llanilganligi ko’rinib turibdi. Biroq, ko’p hollarda namunalar, teriga qo’llanganda allergik reaktsiyaga ega ekanligi haqida xabar berilgan. Agar sizda allergik tanangiz bo’lsa yoki terining salomatligi uchun yordam olishni istasangiz, mutaxassis bilan maslahatlashish kerak. Sarimsoq va noma’lum tarkibdagi aralashmalar kabi kuchli hidli, kislotali ovqatlarni terida sinab ko’rmaslik kerak.