Gulkaramning odam uchun foydali tomonlari

Gulkaram sabzavotlar orasida juda sog’lom variant hisoblanadi. Gulkaramning inson salomatligi uchun foydalari quydagilar:

1. Antioksidantlar: Gulkaram tanamizdagi erkin radikallarga qarshi kurashuvchi antioksidantlarga boy. Antioksidantlar hujayralarimizni erkin radikallarning zararli ta’siridan himoya qilish orqali saraton, yurak kasalliklari va boshqa kasalliklar xavfini kamaytirishi mumkin.
2. Ovqat hazm qilish salomatligi: Gulkaram tolasiga boy va ichak harakatini tartibga solish orqali ich qotishining oldini oladi. Bundan tashqari, o’zining tolali tuzilishi tufayli u oshqozonning to’liqligini oshiradi, to’yinganlik tuyg’usini ta’minlaydi va ortiqcha ovlashga bo’lgan ehtiyojni kamaytiradi.
3. Immunitet tizimi: Gulkaram C vitaminiga boy va immunitet tizimining faoliyatini kuchaytiradi. C vitamini teri salomatligi, suyak salomatligi va yaralarni davolash kabi boshqa ko’plab sog’liq uchun foydalarga ega.
4. Yurak salomatligi: Gulkaram yurak sog’lig’ini saqlash uchun muhim bo’lgan kaliy, magniy va tolaga boy. Ushbu oziq moddalar qon bosimini tartibga solishi va xolesterin miqdorini kamaytirish orqali yurak xastaliklari xavfini kamaytirishi mumkin.
5. Saratonga qarshi kurash: Gulkaram tarkibida fitokimyoviy moddalar deb ataladigan o’simlik birikmalari mavjud. Ushbu birikmalar saraton hujayralarining o’sishini pasaytirish va saraton xavfini kamaytirishi mumkin.
6. Miya salomatligi: Gulkaram foliy kislotasiga boy. Folik kislota miya salomatligi uchun muhim va miyaning sog’lom rivojlanishi va faoliyati uchun juda muhimdir.
7. Ko’z salomatligi: Gulkaram A vitaminiga boy. A vitamini ko’z salomatligi uchun muhim va ko’rish funktsiyasini himoya qilishi mumkin.

Xulosa qilib aytadigan bo’lsak, gulkaram sog’lom ovqatlanishning muhim qismidir va ko’plab sog’liq uchun foydali xususiyatlarga ega. Biroq, gulkaramni ortiqcha iste’mol qilish ichaklarda gaz hosil bo’lishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni iste’mol qilish muvozanatli bo’lishi kerak.

Gulkaramning ozuqaviy ahamiyati

Gulkaram past kaloriyali, tolali sabzavot bo’lib, ko’plab oziq moddalarga boy. 100 gramm gulkaramning taxminiy ozuqaviy qiymati:

• Kaloriya tarkibi: 25 kkal
• Uglevodlar: 5 gramm
• Protein: 2 gramm
• Yog’: 0,3 gramm
• Og’irligi: 3 gramm
• C vitamini: 77 mg (86% kunlik qiymat)
• K vitamini: 20 mkg (17% DV)
• Folat: 57 mkg (14% DV)
• Kaliy: 299 mg (6% kunlik qiymat)
• Marganez: 0,2 mg (10% DV)

Bundan tashqari, gulkaram tarkibida B vitaminlari, E vitamini, temir, kalsiy va fosfor kabi boshqa oziq moddalar ham mavjud.

Gulkaramning kaloriyasi pastligi, yuqori tolali tarkibi va turli xil vitamin va minerallar tarkibi uni sog’lom ovqatlanishning muhim qismiga aylantiradi. Bundan tashqari, gulkaram mazali, ko’p qirrali va pishirish oson, bu sizning dietangizda foydalanish uchun ajoyib sabzavotdir.