Malumotlar bazasi
“Yangi yil” salati to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 500 gr. lahm kurka yoki tovuq go‘shti, 100 gr. qattiq pishloq, 5 dona tuxum, 100 gr. yong‘oq, 150 gr. olxo‘ri, mayonez, tuz. Tayyorlanishi: lahm qaynatib pishiriladi (kurka go‘shtidan foydalanilsa 35 daqiqa, tovuq esa 20 daqiqa qaynatiladi) va sovutiladi. Tuxum qaynatib pishiriladi. Keyin lahm mayda qilib to‘g‘raladi, tuxumning esa oqi … Читать далее
Tezpishar shokoladli tort to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 1,5 stakan un, 3 osh qoshiq kakao, 1 stakan shakar, 5 osh qoshiq zaytun (yoki boshqa o‘simlik) yog‘i, 1 choy qoshiq qabartirgich, 1 choy qoshiq sirka, 1 choy qoshiq vanilin, 0,5 choy qoshiq tuz. Tayyorlanishi: idishda sirka, vanilin va o‘simlik yog‘ini aralashtirib, ustidan un, kakao, shakar, qabartma va tuz … Читать далее
Sabzavotli parhez sho‘rva to’liq malumot oling Kerakli mahsulotlar: 2 dona pomidor, 1 dona bulg‘ori qalampir, 50 g makkajo‘xori, 5 g zanjabil, 1 dona piyoz, 1 dona sabzi, 100 ml pomidor qayla, 1 g tuz, 1 g garmdori, 50 g sariyog‘, 50 g zaytun yog‘i. Tayyorlanishi: Sabzi yarim doira shaklida, piyoz maydalab kesiladi, zanjabil archiladi.Qalampir tozalanib, to‘g‘raladi.Sariyog‘ … Читать далее
Qizil loviya va lavlagili salat to’liq malumot oling Barchaga ma’lumkiy loviya shifobaxshligi, turli kaloriyalarga boyligi bilan go‘shtga tenglashtiriladi. U insonni to‘q saqlaydi, o‘smalar chiqishining oldini oladi, tanadagi zaharli moddalarni haydaydi. Lavlagi esa umumiy quvvat tiklovchi, me’da-ichak tizimi faoliyatiga ijobiy ta’sir etuvchi, hamda moddalar almashinuvini yaxshilab, kamquvvat kishilar salomatligini tiklovchi sabzavot hisoblanadi. S darmondorisi mis, fosfor … Читать далее
Yogurtli krem to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 100 gr tabiiy yogurt, 1 osh qoshiq asal, 1 dona banan, 100 gr yog‘siz, yumshoq tvorog. Tayyorlanishi: tozalanib olingan banan, yogurt va tvorog blenderda yaxshilab aralashtiriladi. Aralashma ichiga bir osh qoshiq asal aralashtiriladi. Tayyor bo‘lgan tvorogli krem usti banan bo‘laklari va oq shokolad bilan bezatiladi. Yoqimli ishtaha! Xurshida HUSENOVA soglom.uz/tavsiya/yogurtli-krem/ … Читать далее
“Toshbaqa” kotleti to’liq malumot oling Bolajonlar uchun mo‘ljallangan, ishtaha ochuvchi taom! Zarur masalliqlar: 300 gr qiyma, 5 dona bolalar uchun mo‘ljallangan sosiska, buterbrod uchun mo‘ljallangan pishloq, ta’bga ko‘ra murch va tuz. Bezak uchun: salat bargi, qora murch donalari. Tayyorlanishi: sosiskalarni uzunligi bo‘yicha teng yarimga ajratib olamiz. Ikkiga ajralgan sosiskalarni o‘rtasidan kesib, to‘rt bo‘lakka bo‘lamiz. Uning uchlarini pichoq yordamida … Читать далее
Tovuq va sabzavotli salat to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 300 gr tovuq go‘shti, 1 dona bulg‘or qalampiri, 3 dona pomidor, 2 dona bodring, 100 gr qattiq pishloq, ta’bga ko‘ra pishloq, tuz va murch. Tayyorlanishi: 20 daqiqa davomida tuzli suvda qaynatilgan lahm tovuq go‘shti, bulg‘or qalampiri, pomidor va qattiq pishloq kubik shaklida to‘g‘raladi. Tuz, murch va … Читать далее
Qo‘ziqorinli sho‘rva to’liq malumot oling Kerakli mahsulotlar: 150 g quritilgan qo‘ziqorin, 3–4 dona kartoshka, 2 dona piyoz, 30 g yog‘, ko‘katlar, lavr yaprog‘i, 5–6 dona qalampir, tuz, 100 g qattiq pishloq. Tayyorlanishi: Qo‘ziqorinlar 1–2 soat davomida suvda ivitilgandan so‘ng yirik qilib to‘g‘raladi. Idishga suv quyiladi va qo‘ziqorin, lavr yaprog‘i, qalampir va tuz solinib, qaynatiladi. Qo‘ziqorin … Читать далее
Tovuq go‘shtidan mazali salat to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 400 gr dudlangan tovuq go‘shti, 300 gr qattiq pishloq, 300 gr danaksiz qora uzum, 3 dona qaynatilgan tuxum, mayonez va petrushka. Tayyorlanishi: qaynatilgan tuxumning oq va sariq qismi alohida qilib qirg‘ichdan chiqarib olinadi. Qattiq pishloq ham xuddi shunday, mayda qirg‘idan o‘tkaziladi. Tovuq go‘shti kichik to‘rtburchak shaklida … Читать далее
Loviyali salat to’liq malumot oling Zarur masalliqlar: 500 gr tovuq go‘shti, 7 dona kartoshka, 200 gr konservalangan loviya, 2 dona tuxum oqi, ¾ stakan sut, 100 gr pishloq, ta’bga ko‘ra tuz va maydalangan qora murch. Tayyorlanishi: qaynatib olingan kartoshkalar ustidan sut va tuz solinadi va yaxshilab eziladi. Qaynatib olingan tovuq go‘shti mayda qilib, samoncha qilib to‘g‘raladi. Tovaga … Читать далее