Bodringli salat
Kerakli masalliqlar: 1. Bodring — 2 kg. Bodring somoncha to’g’raladi. Sabzi qirg’ichning yirik tishidan chiqariladi. Ko’katlar mayda to’g’raladi. Qizib turgan yog’da piyoz novvot rang tus olgunicha qovuriladi. Ustiga qiyma solinib pishgunicha qovuriladi. Tayyor massani ta’bga ko’ra ziravorlar qo’shib aralashtiriladi.
Bodringli salat
DO`STLARGA ULASHING:
2. Qizil sabzi — 4 dona.
3. Qiyma go’sht — 200 gr.
4. 50 gr pista yog’i.
5. 2 bosh piyoz.
6. Sarimsoq — 4-5 dona.
7. Ko’katlar
8. Ziravorlar
Bodringli salat