ARPABODIYON haqida malumot bilib oling.

ARPABODIYON (pazandalikda) — shirmoy nonlarning paygari (xamirturushi)ni tayyorlashda ishlatiladi. Arpabodiyon urugʻi chinni choynak yoki biron idishga solib damlanib, soʻngra uning suviga maydalangan noʻxat ivitiladi, maʼlum muddatdan soʻng hosil boʻlgan koʻpikka un aralashtirib, xamirturush olinadi.