Суп с фрикадельками, рисом и йогуртовой заправкой (топчета)
Топча ( пер с с — мяч) — эо от сп фикадель, но некими лич. Во-вы, р в т репт добавляетя в ар для р, и рт в у. А -вты, благодар запр из ного ка йогут, блю полуаетя ень м, прной ексуой небольой линкой.
Топча ( пер с с — мяч) — эо от сп фикадель, но некими лич. Во-вы, р в т репт добавляетя в ар для р, и рт в у. А -вты, благодар запр из ного ка йогут, блю полуаетя ень м, прной ексуой небольой линкой.
| Продукты | ||
| Фар говяжий ( дргой ной) — 300 | ||
| Рис уны — 100 г | ||
| ковь — 100 (1 ш.) | ||
| Сельей (ень) — 100 | ||
| Помидор — 100 г | ||
| к епчы — 150 г | ||
| ло — 20 мл | ||
| — 1 ч. (0,5 ч. в ар и 0,5 . ложки сп) | ||
| — по с | ||
| Пер чны молотй — вкуу | ||
| ка ( обваливания р) — 30 г | ||
| рш с — 3-4 ветки | ||
| — 1,8 л | ||
| * | ||
| запр: | ||
| Йогут ( добавок) — 120 | ||
| Яйц (желт) — 1 ш. |
Подгот необхе одуы.
Мор, лу и ельей ищ и езаем кими биками.
Помидор нар небольими сками. измельаем.
40 г ис заливаем 110 воды сейнике касрле вар на ш огне имер 5 мину, до ы жидкоси.
В ар добавляем щке оли чного ого ц. Вспаем 0,5 . ложки абер.
Следом клады в ар отенны р. Тщель периваем с от фш унения.
Фору из ара ш фикадель и в ке.
В ковор реваем аситное ло вываем у лу. Обжар 3-4 минуы.
Добавляем лу сдер и ковь обжар ещ 5-7 мину.
Кипят в тю воду вываем у зажар. Вар 10-12 мину.
Снова воду кипения добавляем рки. им 10 т.
Добавляем тийс (ср) р. Вар 15 мину.
Следом клады в тю помидор.
Солим перим.
Добавляем тийс ч. Периваем с касрлю огня.
Соединяем мис йогут яичй ок.
Слегка венч до односи.
Посоянно ивая рово-ну сь иком, рно онкой ту вливаем 4-5 спа (иват обязатно, е с снетя).
Тепер, посоянно ивая у, вливаем чус сь касрлю.
Добавляем касрлю .
Су гот.
Разливаем у по ар и к т.
Прного ит!
Pazanda
рисом и йогуртовой заправкой (топчета), Суп с фрикадельками