Пшённая каша с грибами и куриными желудками
Пш готс вмесе куины желуками, оре едварель отиваюс до т, а ем иваюс с ибами овощ. Пркие р добавляю прй омат, сй оу ещ болье ер гр вку. Пш впитвает е оки ары, до чс вкуны и ыны.
Пш готс вмесе куины желуками, оре едварель отиваюс до т, а ем иваюс с ибами овощ. Пркие р добавляю прй омат, сй оу ещ болье ер гр вку. Пш впитвает е оки ары, до чс вкуны и ыны.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Пш — 170 г | ||
| ре дки — 350 | ||
| Шампинь — 150 г | ||
| к епчы — 130 г | ||
| ковь — 130 | ||
| Мас ртель — 30 мл (2 т. ) | ||
| Соевы сс — 30 (2 с. ложки) | ||
| авы ованс сше — 1 . ложка | ||
| — по с | ||
| Пер чны молотй — 1/5 . ложки | ||
| ец ёрй ош — 10-15 ш. | ||
| Лаврй т — 2 т. | ||
| рш с (для и) — 10 |
Подгот необхе одуы.
Куины желуки оро омы, заливаем касрле (600 мл).
Добавляем овы лис, пер горком подс немного (0,25 . ложки).
Ст касрлю огонь доводим до. Снимаем , накрваем тю крш и им уодуы малень огне 35-40 т, мягкоси.
Спут 20 мину лу и ковь ищ. Лу нар некрпны ку, мор натаем крпной ёр.
В олсосенной тю или реваем аситное ло обжар лу с ковь до исого т и т, 5-7 мину.
Шампинь прваем, уиваем. й иб азр на 2-6 асей ( завист от азмер).
Добавляем ибы касрлю лу и ковь.
Обжар на ш огне, ивая, 3-4 т, до меньения ибов ре.
Желуки нимаем буона, азр кажды на 2 аси. ль преживаем.
Желу перваем казан.
Добавляем ованс тавы.
Обжар, перивая, 3 т.
Зат вливаем оевы сс, емеш.
Пш хош прваем ( прач воды) отавляем осальм едиент.
Вливаем 400 буона, ес понадобитя, аливаем вкуу (чые олёнось оевого оуа).
овим крш на ком 15-20 мину, до овноси ена.
ли т впить, пш не ово, ещ 100 мл ль или яч воды.
В е игот добавляем ёрй ы пер.
Вс периваем выч огонь. т блю посоят под ыкой 10 т.
Готю ённу каш с ибами куины желу рклады по ар, поспаем ч петукой подаём.
Прного ит!
Pazanda
Пшённая каша с грибами и куриными желудками