Сырный суп с цветной капустой и грибами
Цвет капут и ампинь обжартя т с ковь и ком, ем тя касрлю варс вмесе кароф. Плавлены ср вку спа е прнее.
Цвет капут и ампинь обжартя т с ковь и ком, ем тя касрлю варс вмесе кароф. Плавлены ср вку спа е прнее.
| Продукты (на 5 порций) | ||
| Кароф — 240 г | ||
| са вет — 200 г | ||
| оны — 100 | ||
| Лу ратй — 100 | ||
| Мор — 100 г | ||
| р й (ипа «у») — 140 г | ||
| ло ливоч — 25 г | ||
| ло аситное — 15 | ||
| Зелень вежая (кр, петука) — 15 | ||
| Лаврй т — 1 т. | ||
| нок уены молотй — 1/2 . ложки | ||
| — 1 ч. | ||
| Пер чны молотй — 1/4 . ложки | ||
| — 1 л |
Подгот необхе одуы.
Гр и ветю су езаем ш куоч.
Кароф очаем, езаем ш ку.
Кароф в тю заливаем, доводим кипения. им 10-15 т.
Лу и ковь ищ и езаем биками.
В ковор на р огне асапливаем ливоч мас, добавляем аситное ло. клады лу с ковь и иваем 3-4 т.
Добавляем соду ибы цну капут.
Добавляем пец и овы лис. Обжар овощ с ибами 5-7 т.
Плавлены ср ир на у тке мелко езаем.
Перваем одер соды касрлю кароф.
Следом плавлены ср. им у до асвор ср и т овощ, мину 8-10.
Зелень ч и в тю.
Сыны сп цной сой гр гот. Даём у мину 10 насоятс под ыкой.
Разливаем у по ар и к т.
Прного ит!
Pazanda
Сырный суп с цветной капустой и грибами