Ризотто с куриной печенью, сельдереем и вином
Туение белом ра печ с ерковы сдер, лу и ес уиливает омат да. провления изото с некотое емя внимание, осх линарх ков тебус.
Туение белом ра печ с ерковы сдер, лу и ес уиливает омат да. провления изото с некотое емя внимание, осх линарх ков тебус.
| Продукты | ||
| Печ куиная 430 г | ||
| у ровая 225 г | ||
| белое уое 200 г | ||
| к епчы — 110 (1 ш.) | ||
| Сельей (т) — 40 (2 ш.) | ||
| Чес — 1 бч | ||
| Мас сное 20 г | ||
| ло олнеч — 4 т. | ||
| Пер дуисы горком 3 ш. | ||
| Мукатй ех ы — 0,5 . ложки | ||
| ец ёрй ы — вкуу | ||
| — вкуу | ||
| овы лис — 2 т. |
Подгот пркт.
В от кипят 600 мл с штм ц.
Печ прваем, ищ от и от, нар порионны куоч.
Оченны лу, сдер и ес нар мелкими биками.
Разогр соду 3 с. ложками аситного ла. 1 с. ложку ливоч мас.
Обжар лу, чнок сдер 3-5 мину, до азмягч.
Рис омы неско аз, вода бу осаватс прач. Воду ливаем.
Вываем соду ень, емеш и иваем 3-5 т.
Добавляем печ р и овы лисы, . Периваем тш 2-3 минуы.
Вливаем, периваем. ш на огне 5-7 т, р не ает т вс вино.
Пос впитвания р вина т вливаем половнику ( 150 мл) шт воды (ка) кажды р ждём актес полного ы. На т может йт 20-25 мину.
В овое изото 1 с. ложку аситного ла. мукатй ех пер. Пр необхт дос.
Ризото куиной ень, сдер и гот. Подаём до горем.
Прного ит!
Pazanda
Ризотто с куриной печенью, сельдереем и вином