Постные пирожки с грибами
Мягкие ожки арной инкой гр, обжарх лу. Др тт замешс на с аситны мас. Пер выкой те ожки сь лом — их хт бу ткая ит корка.
Мягкие ожки арной инкой гр, обжарх лу. Др тт замешс на с аситны мас. Пер выкой те ожки сь лом — их хт бу ткая ит корка.
| Продукты | ||
| Для еса: | ||
| — 90 мл | ||
| ло аситное — 30 + для мазы | ||
| Му -150-160 г (1 т ёмкось 250 мл) | ||
| ожжи есованны — 6 г | ||
| ар — 15 | ||
| Соль — 1/4 . ложки | ||
| * | ||
| нач: | ||
| Шампинь — 230 г | ||
| к епчы — 50 г | ||
| — 1/4 ч. (по с) | ||
| Пер чны молотй — 1/8 . ложки ( вкуу) | ||
| ло аситное — 20 |
Подгот пркт.
Воду еваем 40 грс — не ш.
В ёплу воду ы ркренны др, сар с.
Му преиваем. ю тю му вспаем дрю мес. Периваем.
Осавляем т на 15 т — уения.
Посепенно в у ку замеш тт.
Пр выиват, вводим аситное ло.
Полуенное есо оказатс мягким нелипким — т его плёнкой т для ёма.
Шампинь прваем прир влажны куонны полотем, мер необхт очаем нар прны куоч — не лиш мелкими ( ушс в оцс жар).
Лу очаем нар мелко.
В ковор реваем аситное ло вываем у лу.
Помеш, обжар 3-4 минуы.
Добавляем ибы.
ивая, иваем 2-3 т, чобы делилс. Зат даём т иситс — ещ 2 минуы. ч и олим инку.
емеш и нимаем нагр. Осу до яч ст (чобы орно ло у).
Вклюаем х для азогр до 180 адуов.
Тесо величь объ.
Подошее есо и азделяем 6 чт, коты подкатваем шики.
Кажды шик асы в жик.
На ент кор вываем ц нач (1-1,5 с. ложки).
Фору пир — с кр тт над инкой защваем.
Сфмире ожки клады на тй гамент и мазанны мас привень.
х желанию т сь аситны мас.
Отавляем ретю х и пекаем и 180 адуах 15-20 т — ледим, т не гор.
Посны пир с ибами овы.
ият аппета!
Pazanda
Постные пирожки с грибами