Крем-суп из зелёного лука, грибов и картошки
Зимне-ний, сой, ягуий, икарй у-пюе! вс ингры него одаюс в ем, а ом — асу буно ногами. 🙂
Зимне-ний, сой, ягуий, икарй у-пюе! вс ингры него одаюс в ем, а ом — асу буно ногами. 🙂
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Буон (рй) — 0,5 | ||
| Зелёны лу — 100-200 г | ||
| ибы (ампинь) — 180 г | ||
| тель — 1 уй | ||
| 10-20% — 100 мл | ||
| ло ливоч — 30-40 г | ||
| ка — 1 т. | ||
| Соль — 0,5 . ложки | ||
| ец ёрй — вкуу |
100-200 гр зелёного ка езаем, как с.
120 гр люх ибов езаем оч мелко. осавшя 60 амм езаем ень и клады в делью т.
Одну шю телину езаем ш ку. Склады её не ень нарм ибам.
В ковор рт 30-40 гр сного ла., чобы плавилос, но кипело.
у в ковор зелёны лу и им на р огне сш вялоси, имер 5 мину.
Когда к итя, тнее, уитя, в пол айной , чного ц по с и тю му. Хоро ё емеш и им минуу.
Снова емеш и 0,5 лита олодного горего ль. Либо оединяем к буон в тю. Размеш лу с кой буоне, без анат. Во-вы, у ещ вс бу варья т 10-15, комоч му ртя эо емя ами. во-орх, у мы дем роват, и огда комоч вообщ не тс шов оханит цтт. 🙂
Когда азмеш в ль лу с кой довели ё кипения, у карош с мелко езанны гр. Уменьаем , накрваем тю крш и им у пр небольом до овноси тки. нкт о ыку ельй — и крш варь.
Когда тка дет ова, евраем у в р с ь погржного а, т, как обыно т делает.
Добавляем сп тиес мелко езанны гр и ливки.
Вс хош периваем, обу на оль-ец, до и нимаем огня.
Прного ит и бойть ксиментоват!
Pazanda
грибов и картошки, Крем-суп из зелёного лука