Orzular va maqsadlar: 9 ta asosiy farq

Misol:

Bug’doy noni: siz bilishingiz kerak bo’lgan hamma narsalar va uning foydalari

The kepakli non Bu un bilan ishlangan, elakdan o’tkazilmagan yoki tozalanmagan va shu sababli don tarkibidagi barcha tarkibiy qismlarni saqlaydigan non turi. Ushbu noziklikning donli donalari yoki bug’doy parchalari bilan ishlangan ba’zi navlarini topishimiz mumkin, garchi u odatda u berishi mumkin bo’lgan ozuqaviy qiymat bilan solishtirganda dekorativ maqsadlarda ko’proq ishlatiladi.

To’g’ri, butun bug’doy nonining tarkibi miqdori va ishlatilgan ingredientlari jihatidan farq qiladi, biz yashayotgan mamlakatga qarab, hattoki bir mamlakat ichida ham uni tayyorlashning turli usullarini qadrlashimiz mumkin.

Ba’zi hollarda non butun donli un bilan tayyorlanadi, shu bilan donning barcha tarkibiy qismlarini tabiatda sodir bo’ladigan sharoitda, har qanday o’zgarishsiz o’z ichiga oladi.

Boshqa tomondan, biz kepak yoki bug’doy urug’idan foydalangan holda nonga donni ozroq qo’shishi mumkin bo’lgan holatlarni ham topamiz.

Ammo bilasizmi, uning tarkibini o’zgartirish uning xiralashish xavfini kamaytiradi. Agar kanadaliklarga aytmasa, ular bug’doy urug’ining bir qismini shu maqsadda olib tashlashadi.

«Bug’doy noni» atamasi ba’zida donli nonni nazarda tutishda ham qo’llaniladi, garchi odatda marketing strategiyasi sifatida non butun dondan tayyorlangan degan taassurot qoldiradi. Garchi bu asosan noaniq atama bo’lsa-da, bu chalg’ituvchi bo’lishi mumkin, chunki aksariyat oq non bug’doy uni bilan tayyorlanadi va shuning uchun uni «bug’doy noni» deb ham atash mumkin.

Qo’shma Shtatlarda «bug’doy noni» sifatida sotiladigan narsalarning aksariyati don tarkibida juda ozdir. U asosan oq un bilan tayyorlanadi va unga ma’lum bir oltin ko’rinishini berish uchun rang qo’shiladi, shuning uchun uning mazmuni to’liq bug’doy donasidan iborat, degan haqiqat mavjud emasligi haqida noto’g’ri fikr beradi.

Rang beruvchi moddalar yordamida nonni shu tarzda o’zgartirish mumkinligini nima bilmadingiz? Bug’doy noni haqida hali ko’p narsalarni o’rganishimiz kerak, kelinglar!

Bug’doy nonini ishlab chiqarish

Dastlab bu juda oddiy bo’lib tuyulgan bo’lsa ham, yuz foiz donli non tayyorlash qiyin bo’lib chiqdi, chunki xamir juda zich va og’ir bo’ladi. Buning uchun bug’doy nonini ishlab chiqarishni boshlashda an’anaviy unni donli dondan tayyorlangan un bilan aralashtirish taklif qilindi.

Uning evolyutsiyasi bilan, aniq nisbatlarda retsepti topilmaguncha tadqiqotlar olib borildi, bug’doy noni tarkibida yuz foiz donli don tayyorlandi.

Shu sababli, aniq retseptni izlashda u donli donalardan maksimal darajada foydalanishga kirishdi. Mashhur gastronomik jurnalist Mark Bittman, gazetaga hissa qo’shganNyu-York Tayms, bug’doy nonini tayyorlashning ushbu jarayonini diqqat bilan kuzatib borish, shu bilan uni butun donalardan tayyorlashga imkon beradigan uchta sirni topish taklif qilindi.

Xo’sh, mukammal retseptni topish sirlari qayerda? Bittmanning so’zlariga ko’ra, biz ularni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida, tunda xamirning ko’payishi va xamirning o’zi fermentatsiyasida topamiz. Bug’doy nonini butunlay donalardan tayyorlashning buyukligi ko’p vaqtni talab qiladi, shundagina sifatli bug’doy nonini olishingiz mumkin.

Bu birinchi sir maxfiy ishlov beruvchiga xamirni almashtirish edi. Taxminan 15-20 daqiqa davom etadigan qo’lni xamirdan boshlab, xamirni nisbatan katta miqdordagi xamirturush yordamida shoshilinch davolaymiz.

Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessoridan biz xamirni atigi 45 soniya ichida «xamirlay olamiz». Shu tarzda, biz xamirturushning harakatlanishiga va uning rivojlanishiga butun tun davomida ishlatilgan ko’payish bilan bir xil tarzda erishamiz.

Kecha davomida bu o’sish sirlarning yana biri. Qo’l bilan xamirlamaslikni yaxshi ko’radiganlar bor va ular o’zlari biladiki, tunda o’sish nonni nima bo’lishidan qat’i nazar, oq yoki butun don yoki donli bo’lsin.

Lekin nima uchun bu sodir bo’ladi? Xo’sh, shunday bo’lib chiqdi, chunki xamirturushni kamaytirish orqali siz tabiiy ravishda ozgina ko’proq xamirturush olish imkoniga ega bo’lib, mikserdan voz kechishingiz mumkin. Bu nonni yanada chaynash tuzilishini beradi, hatto ularni eng yaxshi oq non bilan bog’laydi.

Ammo uni tayyorlashning eng muhim sirini xamirturushda topish mumkin. Shu tarzda butun donalardan olingan yuz foiz kepakli non olinadi. Haqiqatan ham, butun donli xamirturushli non abadiy oladi, lekin yana xamirni xamirlamaydi.

Bug’doy unining tarkibi va xususiyatlari

Xo’sh, ushbu turdagi unni nima farq qiladi va u qanday xususiyatlarga ega? Va butun bug’doy donini saqlaganingizda nima bo’ladi? Aytaylik, bug’doy donini maydalash, uning barcha qismlarini to’liq saqlab qolish natijasida, bug’doy nonini tayyorlash uchun un tarkibiga kiradigan turli qismlarni belgilashga majbur qilamiz.

Bir tomondan, biz kalsiy, magniy, temir, kaliy, kremniy va boshqalar kabi minerallarni o’z ichiga olgan kepak deb ataladigan qobiq yoki qopqoqni olamiz. Uning tarkibida ichakning so’rilishini va harakatchanligini boshqarishda muhim ahamiyatga ega bo’lgan tolalar ham mavjud.

Boshqa tomondan, biz B1, B2, B6, E, K va boshqalar kabi juda muhim proteinlar va vitaminlarni o’z ichiga olgan bug’doy urug’ini olamiz. Kaliy, fosfatlar, kaltsiy yoki magniy kabi ko’p miqdordagi minerallar va oz miqdordagi ba’zi iz elementlari, masalan, rux, temir, marganets, yod va ftor bilan bir qatorda.

Va nihoyat, biz bug’doy donidan uning asab tizimi uchun zarur bo’lgan kraxmal va boshqa uglevodlarni o’z ichiga olgan ichki qismini yoki albomini olamiz. Bug’doy urug’idan topadigan B guruhi vitaminlari mavjudligi bu ozuqa moddalarining o’zgarishiga va ulardan foydalanishga yordam beradi. Shuning uchun uglevodlar sog’lom holda o’zlashtiriladi.

Bug’doy noni va an’anaviy non o’rtasidagi farqlar

Oq non ishlab chiqarishning o’ziga xos xususiyati oq yoki tozalangan unni ishlatishdir. Unni maydalashdan un ishlab chiqarish uchun faqat albumin olinadi, ham qobiq, ham mikrob tashlanadi.

Shu sababli, oq nonda muvozanatli dietada barcha muhim oziq moddalar yo’q. Bunga sog’likka zarar etkazishi mumkin bo’lgan oq nonga qo’shimchalar va konservantlar qo’shilishini qo’shishimiz kerak.

Boshqa tomondan, biz oq un bilan tayyorlanadigan kepak nonini topamiz, unga po’sti qo’shiladi va shunga qaramay ular foydali hissa jihatidan hali ham etarli emas. Buning sababi bug’doy urug’i yo’qligi.

Yuz foiz butun bug’doy unlari bilan tayyorlanadigan to’liq bug’doy noniga kelsak, ular tarkibida, avval aytib o’tganimizdek, butun don bor. Shu tarzda, non barcha tarkibiy qismlar bilan, tabiiy shaklda bug’doy donasi bilan ta’minlanadi. O’z-o’zidan ma’lumki, bu turdagi non oq non bilan ta’minlanadigan ozuqaviy moddalar miqdoridan ancha yuqori.

Shuni ta’kidlash kerakki, u organizm uchun eng to’liq oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi, shuning uchun biz uni oziqaviy piramidaning tagida topamiz.

Bug’doy noniga boshqa qo’shimchalar

To’g’ri, butun donni saqlaydigan butun donli non retseptidan biz turli xil ingredientlarning kombinatsiyasi tufayli turli xil o’zgarishlarni keltirib chiqarishimiz mumkin.

Natijada, tarkibiy qismlarning joylashishi va ishlatilishiga qarab, biz bug’doy nonining bir turini yoki boshqasini olamiz. Bug’doy nonida osongina topishimiz mumkin bo’lgan ushbu eng keng tarqalgan qo’shimchalarning ba’zilari:

Retseptlar

Va, albatta, ushbu to’yimli mahsulot haqida juda ko’p gaplashgandan so’ng, biz och qoldik, shuning uchun mazali bug’doy bagetasini tayyorlash bilan ish boshlaymiz!

Buning uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo’ladi:

Tayyorlanishi uchun faqat uchta qadam kifoya qiladi, shu bilan biz sifatli bug’doy nonini olamiz:

Birinchi qadam

Maydalagichdan foydalanib, quruq ingredientlarni aralashtiring va ishlaydigan avtomat bilan shar hosil bo’lguncha suv qo’shamiz. Taxminan 30 soniya ichida biz bir yarim chashka suvdan foydalansak, bu natijani olishimiz mumkin, garchi biroz ko’proq kerak bo’lishi mumkin. Keyinchalik, biz mashinani taxminan 30-45 soniya davomida aralashtirib yuboramiz. Shundan so’ng biz to’pni idishga tashlaymiz, uni shaffof plastik qopqoq bilan yopamiz va u kutib turguncha kutamiz, 2 dan 3 soatgacha.

Ikkinchi qadam

Xamir dam olgandan so’ng, yopishmaslik uchun eng kam miqdordagi unni ishlatib, uni 3 qismga ajratamiz. Shundan so’ng biz uni baget shaklida shakllantiramiz va taxminan yigirma daqiqa davomida mato bilan yopamiz. Ularni pechga yopishib olmaslik uchun biz moyli qog’oz yoki un pishirish tepsidan foydalanishimiz mumkin. Shundan so’ng biz bagetlarimizni ilgari 240 darajaga qizdirilgan pechda qoldiramiz.

Uchinchi qadam

Taxminan 30 daqiqa pishganimizdan so’ng, biz bagetlarni bir nechta kesishgan joylarni kesib, pechda yana 20-30 daqiqaga qoldiramiz, ular qizarib ketmasligi uchun olovni asta-sekin pasaytiramiz. Shundan so’ng biz ularni javonda sovitib, zavqlanamiz!

Orzular va maqsadlar: 9 ta asosiy farq

Ushbu sahifada sheriklik havolalari bo’lishi mumkin, ya’ni siz sotib olgan har qanday narsadan kichik komissiya olamiz. Amazon Associate sifatida biz malakali xaridlardan daromad olamiz. Iltimos, onlayn xarid qilishdan oldin o’zingizning tadqiqotlaringizni bajaring.

Agar siz menga o’xshasangiz, yaqin orada biron bir mas’uliyat turini bajarishingizni kutib, javob kutib turadigan va kutish holatida bo’lgan biron bir matn yoki elektron pochta xabarisiz biron bir joyda plyajda yotishni orzu qilasiz.

Va, agar siz menga o’xshasangiz, ushbu orzuni haqiqatga aylantirish uchun sizda yozma rejangiz yo’q. Buning o’rniga, bu biron bir aniq rejalar tomonidan qo’llab-quvvatlanmaydigan o’tuvchi fikrlarning noaniq seriyasidir.

Ba’zan siz plyajni tasavvur qilasiz, ba’zida bu g’oya qandaydir tog’lardagi qasrga aylanadi, ba’zida esa . siz hech qanday mas’uliyatsiz sizning podvalingizda.

Orzular ko’pincha shunchaki uzoq va noaniq bo’lib tuyuladiki, odamlar uni amalga oshirishga harakat qilish uchun hech narsa qilishdan bezovtalanmaydilar. Ammo, orzulardan farqli o’laroq (va SMART maqsadlari haqidagi avvalgi barcha maqolalarimizdan bilamiz), maqsadlar birga keladi ularning bajarilishini ta’minlash uchun juda aniq rejalar.

Ko’p odamlar orzu va maqsadlarni chalkashtirib yuborishadi va shu bilan, ikkalasiga ham erishish uchun oldinga siljishmaydi. Ammo, agar siz orzu va maqsad o’rtasidagi farqni tushunsangiz, kerakli kunlarni bir kunga etkazish uchun kerakli qismlarni birlashtirishga harakat qilishingiz mumkin.

Siz orzularingiz bo’lishi kerak va maqsadlar va bu ikkalasi o’rtasida sezilarli farqlar borligini tushunishingiz kerak.

Ushbu maqolada biz orzular va maqsadlar o’rtasidagi 9 ta katta farqni ko’rib chiqamiz.

Orzular va maqsadlar: 9 ta asosiy farq

1. Maqsadlar harakatni talab qiladi

Sizning orzularingiz sizning kelajagingiz qanday ko’rinishini xohlayotganingizni tasavvur qiladi. Ular umumiy va mavhum bo’lib, to’g’ridan-to’g’ri harakat qilmasdan passiv ravishda o’ylaydigan narsa.

Boshqa tarafdan, sizning maqsadlaringiz – bu sizning orzularingizni a ga aylantirishga yordam beradigan narsalar haqiqat. Agar maqsadga erishish uchun siz harakat qilsangizgina erishishingiz mumkin, orzular esa kelajakda orzu qilgan narsangizni ko’rishni talab qiladi. Haqiqatan ham orzu qilish uchun turish kerak emas.

Misol:

2. Maqsadlarning oxirgi muddati bor

SMART maqsad formatiga qarab, «T» o’z vaqtida yoki vaqtga sezgir degan ma’noni anglatadi, ya’ni maqsad tugash sanasiga ega bo’lishi kerak. Ushbu element sizning maqsadingizga qachon va qachon erishganingizni bilishingiz uchun mavjud.

Boshqa tomondan, orzular faqat «kelajakka» umiddir. Bu bir yil, besh yil yoki 20 yil bo’lishi mumkin. Bir marta siz o’zingizning orzularingiz bilan yashasangiz, u tugamaydi – bu sizning haqiqatingizga aylanadi. Siz hech qachon to’liq orzularingizni ro’yobga chiqarmasligingiz mumkin, ammo siz erishgan har bir tegishli maqsad sizni orzuingiz bilan yashashga yaqinlashtiradi.

Misol:

3. Maqsadlarning niyati bor

Maqsad qo’yganingizda, unga erishish uchun hamrohlik qiladigan niyat bor. Bu erda SMART maqsadlaridagi «A» o’ynaydi, chunki u erishish mumkin degan ma’noni anglatadi. Siz erishishingiz mumkin bo’lgan maqsadlarni belgilashingizning sababi shundaki, ularga erishish niyatidasiz, shuning uchun siz ularning real ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlaysiz. Ushbu hafta oxiri marafonni yakunlash uchun maqsad qilmoqchi emasman. Bunga tayyorgarlik ko’rish uchun menga ko’proq vaqt kerak bo’ladi, shuning uchun hozircha bunga erishish mumkin emas.

Men o’zimning yaxtamni Yunoniston orollarining toza suvlari bo’ylab sayohat qilishni orzu qilaman, ammo hozir ayta olamanki, buni yaqin orada amalga oshirish niyatim yo’q.

Misol:

4. Maqsadlar natijalar bilan yakunlanadi

Maqsadlarni yaratishning maqsadi – bu sizning ishingizdan oldin qandaydir tarzda yaxshilanadigan yakuniy natijaga erishishdir. Bu SMART maqsadlaridagi «S» ga tegishli bo’lib, u aniqni anglatadi. Siz dastlab maqsad qilib qo’yganingizni bilasiz, natijada siz hayotingizni qandaydir darajada yaxshilagan aniq natijalarga erishgansiz.

Orzular esa noaniq. Qaysi natijalarni qidirayotganingizni aniq bilmasligingiz mumkin – va nimani ta’qib qilishingiz mumkin tuyg’u dan ko’proq muvaffaqiyat.

Misol:

5. Maqsadlar sizga qimmatga tushadi

Maqsadlar sari ishlash sizga pul sarflashi shart emas (garchi bu mumkin bo’lsa ham), lekin ular sizga boshqa yo’llar bilan sarflanishi mumkin, masalan, vaqtingiz, kuchingiz yoki kuchingiz bilan.

Agar sizning maqsadingiz marafonda qatnashish bo’lsa, nimadan voz kechishingiz kerakligini o’ylab ko’ring. Siz erta tongda iliq to’shagingizdan voz kechishingiz kerak, bunga qo’shimcha ravishda ko’p vaqt va kuch sarflashingiz kerak, shuningdek tashlamoqchi bo’lgan vaqtingizda unga rioya qilish uchun ko’p kuch va iroda.

Biroq, orzular bepul. Ular faqat kelishi va ketishi mumkin bo’lgan g’oyalar va tasavvurlardir.

Misol:

6. Maqsadlarning aniq mezonlari mavjud

SMART maqsadlaridagi «M» Measurable degan ma’noni anglatadi. Maqsadlaringizda siz bajarishingiz kerak bo’lgan ko’rsatmalar va sizning oldinga siljishingizni o’lchash uchun javob beradigan mezon mavjud. Maqsadlar juda tuzilgan. Siz qaerda turganingizni bilasiz.

Boshqa tomondan, sizning orzularingiz noaniq va odatda juda suyuq bo’lganligi sababli, siz «orzu bilan yashayotgan» kuningizdagi hozirgi taraqqiyotingizni haqiqatan ham faol ravishda o’lchamaysiz.

Misol:

7. Sizning orzularingiz maqsadlaringizni ilhomlantiradi

Boshqa narsalar singari, orzular tirik qolish uchun yonilg’i manbaiga muhtoj. Bu shuni anglatadiki, siz o’z orzularingizni ro’yobga chiqarish uchun qancha ko’p mehnat qilsangiz, ularni yashashga shunchalik yaqin bo’lasiz va ularni amalga oshirish uchun siz shunchalik ko’p imkoniyat yaratasiz.

Sizning orzularingiz hayotingizni o’zgartirishga ilhomlantirishi mumkin, lekin faqat chora ko’rsangiz (maqsadlarni belgilash shaklida).

Sizning orzularingiz hayotdagi maqsadlaringizni ilhomlantirishi mumkin, lekin faqat siz harakat qilsangiz.

Siz hayotda yaxshi va yomon tomonlarni boshdan kechirasiz, ammo sizning sharoitingiz qanday bo’lishidan qat’iy nazar, siz har doim o’z orzularingizni hayotda saqlashingiz mumkin. Siz o’zingizning harakatlaringizga o’zingizning sharoitingizga qarab sozlashingiz kerak. Hayotingizning ba’zi davrlarida siz o’z maqsadlaringiz bilan juda ko’p yutuqlarga erishishingiz mumkin, ba’zilari esa biroz sekinlashishi kerak bo’lishi mumkin –faqat harakatni davom ettirish muhimdir.

Misol:

8. Orzular suyuqlikdir

Bolaligingizda nima orzu qilgan edingiz? O’smirlik yilingiz haqida nima deyish mumkin? Va hozir?

Ehtimol, vaqt o’tishi bilan sizning orzularingiz o’zgargan va ular hayotda yangi tajribalar orttirishingiz bilan ular moslashishda davom etadilar.

Ammo sizning maqsadlaringiz belgilangan muddat bilan amalga oshirilganligi sababli, bu qadar tebranish xonasi mavjud emas. Siz qo’ygan maqsadlar turlicha bo’lishi mumkin, ammo maqsadlarni belgilash jarayoni, agar ularga erishmoqchi bo’lsangiz, ularni o’zgartirishga imkon bermaydi.

Misol:

9. Maqsadlar sizni chorlaydi

Chunki ular harakat va ishni talab qiladi, sizning maqsadlaringiz sizni olib keladigan qiyinchiliklarni keltirib chiqaradi shaxsiy o’sish va rivojlanish. Agar siz o’zingizning maqsadlaringizni to’g’ri belgilasangiz, ular sizni zeriktirmaslik, potentsialingizga erishish uchun motivatsiya berish va yakuniy natijangizdan hayajonlanish uchun etarli darajada qiyin.

Sizning orzularingiz sizning maqsadlaringiz bajaradigan bosimga duchor bo’lmagani uchun, ular sizning tasavvurlaringizni kengaytirishi mumkin, ammo ular sizni maqsadga erishish yo’lida haqiqatan ham qiynashmaydi.

Misol:

Orzular va maqsadlarga qarshi yakuniy fikrlar

Orzularni ko’rish – bu o’zingiz uchun eng yaxshi hayotni yaratishning zaruriy qismidir. Sizning maqsadlaringiz – bu o’sha tilakli hayotga erishish uchun bajarishingiz kerak bo’lgan amaldagi qadamlardir. Biz o’z orzularimizga va maqsadlarimizga boshqacha qaraymiz, chunki maqsadlarimizga erishish uchun rejalar tuzamiz, lekin ko’pincha o’z orzularimizni uzoqqa cho’zilgan deb bilamiz. Biroq, sizning hayotingizda bu narsalarning ikkalasi ham sizga kerak, chunki sizning orzularingiz oldinga siljishga yordam berish uchun shaxsiy maqsadlaringizni bajarishda diqqat markazida bo’lishingizni ta’minlaydi.

Biz ko’pincha o’z orzularimiz haqida o’ylaymiz, lekin shunchaki hayot qanday bo’lishi mumkinligi haqidagi ideal rasmimiz haqida xohlash sizni haqiqatga aylantirishga yaqinlashtirmaydi. Bir kun etib borish uchun kerakli yutuqlarga erishishingizga yordam beradigan maqsadlarni qo’yishingiz kerak.

Konni Stemml professional muharrir, mustaqil yozuvchi va ghostwriter. Marketing bo’yicha BS va ijtimoiy ish bo’yicha magistr darajalariga ega. U yozmayotganida, Konni yo 4 yoshli qizi bilan vaqt o’tkazadi, yuguradi yoki o’z jamoasida ijtimoiy adolatni targ’ib qilish uchun harakat qiladi.

Ozishga bel bog‘lagan bo‘lsangiz, hoziroq voz kechishingiz kerak bo‘lgan 7 ta odat

Semirishning oldini olish keyinchalik bu muammo bilan kurashishdan ko‘ra osonroqdir. Umuman olganda, vazn ortishiga sabab bo‘ladigan sevimli mashg‘ulotlardan xalos bo‘ling! Bu odatlarning har biri zarar, shu bilan birga, ortiqcha vazn hamdir.

Ijtimoiy tarmoqlarda o‘tirish

Bu faqatgina har bir ijtimoiy tarmoqni sevuvchi inson ertami-kechmi duch keladigan stress va uyqu buzilishi emas. O‘tgan yili Harvard Health blogida e’lon qilingan tadqiqot shuni ko‘rsatdiki, kuniga bir soatdan ko‘proq ijtimoiy tarmoqlarda vaqt o‘tkazadiganlarning semirib ketish ehtimoli 57 foizga ko‘proq bo‘ladi. Buning barchasi boshqalarning fotosuratlarini ko‘rish natijasida paydo bo‘lgan tana qiyofasi yomonlashgani sababli. Aldanmang va tez-tez o‘zingiz uchun raqamli detoksni tashkil qiling — bu juda foydali.

Ko‘p sharbat ichish

Foto: “Noviy ochag”

Agar sharbatlar yangi sabzavot va mevalarning o‘rnini bosadi deb hisoblasangiz, unda siz uchun yomon xabarimiz bor. Sharbatlar tarkibida sog‘liq uchun asosiy foyda keltiradigan kletchatka mavjud emas. Shakar miqdori ko‘p bo‘lib, organizmda darhol so‘riladi va haqiqiy insulin zarbasini beradi. Kuniga atigi ikki stakan sharbat — yurak xuruji xavfi 150 foizga oshdi, deganidir. Va bu hazil emas. Ha, sharbatlar qomatga ham xuddi shunday salbiy ta’sir qiladi. Shuning uchun avvaliga kuniga bir stakan sharbat, keyin esa imkon qadar kamdan kam hollarda. Yaxshisi, uning o‘rniga olma yeganingiz afzal.

Sport bilan shug‘ullanmaslik

Albatta, vazn yo‘qotishda faqat parhezga tayanishingiz mumkin, ammo bunga muntazam jismoniy faoliyatni qo‘shsangiz, jarayon tezroq va samaraliroq bo‘ladi. Mushaklarni hosil qilish uchun tanaga ko‘proq energiya kerak bo‘ladi. Shuning uchun kichik yuklardan keyin ham metabolizm tezroq ishlaydi va yog‘lar faolroq eriydi. Jumladan, qorin sohasidagi yog‘lar.

Noto‘g‘ri ovqatlanish

Och bo‘lmasangiz ham ovqatlanishingiz kerak — bu qoidadir. Oziq-ovqatning odatdagi qismini qabul qilmagan organizm darhol metabolizmni sekinlashtiradi — keyingi safar qachon ovqatlanish mumkinligini kim biladi? Har safar tushlik yoki nonushtani o‘tkazib yuborsangiz, o‘zingizga semirish uchun yordam berasiz. Bunday qilish yaramaydi.

Gazli ichimliklar ichish

Ayniqsa, shirin. “Shakarsiz” yoki “0 kaloriya” deyilgani ham zararli. Sun’iy shirinlashtirgich qo‘shilgan ichimliklar semirish xavfini sezilarli darajada oshiradi — diabet va yurak kasalliklari kabi. Yaxshisi, suv iching.

Suvni kam ichish

Darvoqe, suv haqida. Qanchalik kam ichsangiz, vazn bilan bog‘liq muammolar shunchalik ko‘p bo‘ladi. Yetarlicha namlik olmagan organizm o‘zida mavjud suvni bor kuchi bilan saqlashga intiladi. Oqibatda, shish kuzatiladi, bu esa qomatga ta’sir qiladi. Bir yoki ikki kilogrammni tezda yo‘qotmoqchi bo‘lsangiz, bir necha kun davomida sakkiz stakan suv iching — natija sizni ajablantiradi.

Me’yordan ortiq ishlash

Haddan tashqari ishchanlikda foydali narsa yo‘q: stress, oila bilan sovuq munosabatlar, yurak-qon tomir tizimi kasalliklari . Va paydo bo‘ladigan qo‘shimcha kilogrammlar. Ayniqsa, uzzukun o‘tirib ishlaydiganlar uchun. Ishdagi vazifalarni kamaytira olmasangiz, hech bo‘lmaganda sog‘lomroq qiling: gimnastika uchun har soatda kichik tanaffuslar qiling, ofis stulingizni fitnes to‘pi bilan almashtiring va tushlikdan so‘ng ozgina sayr qiling.