B12 vitamin haqida va B12 boy ovqatlar

Vitaminlar tana hujayralarining yangilanishi, o’sishi va rivojlanishi va energiya ishlab chiqarishi uchun zarur bo’lgan organik birikmalardir. Inson organizmida sintez qilib bo’lmaydigan, sintez qilinsa ham yetarli bo’lmagan vitaminlar tashqi oziq-ovqat yoki qo’shimchalar bilan to’ldirilishi kerak. Vitaminlar yog’da eriydigan va suvda eriydigan turlarga bo’linadi. Suvda eriydigan vitaminlar orasida eng ko’zga ko’ringan vitaminlar guruhi B vitaminlari hisoblanadi. Jami 8 ta B guruhi vitaminlari mavjud: tiamin (B1), riboflovin (B2), niatsin (B3), pantotenik kislota (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), kobalamin (B12) va foliy kislotasi.

B12 vitamini nima?

B 12 vitamin, suvda eriydigan vitamin, oz miqdorda bo’lsa ham, tanada saqlanishi mumkin. Tarkibidagi kobalt minerali tufayli kobalamin deb ham ataladigan vitamin sog’lom odamning jigarida taxminan 2 mg va tananing boshqa qismlarida 2 milligramm, jami 4 mg saqlanadi. Saqlash miqdori kam bo’lganligi sababli har kuni iste’mol qilinishi tavsiya etiladigan B12 vitamini hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarda mavjud. Inson organizmida yo‘g‘on va ingichka ichaklarda oz miqdorda sintezlanishi mumkin bo‘lgan vitamin yuqori issiqlik ta’sirida o‘z funksiyasini yo‘qotadi. B 12 vitamin tanadagi ko’plab mexanizmlarda ishtirok etadi:

• U qondagi qizil qon hujayralarini ishlab chiqarishda, DNK va miyelin sintezida foliy kislotasi bilan ishlaydi.
• Nerv hujayralarini o’rab turgan miyelin qobig’ining sintezida ishtirok etadigan B12 vitamini signalini uzatish tezligini oshiradi.
• U organizm tomonidan sintez qilingan aminokislotalar va B12 vitaminining reabsorbtsiyasida(so’rilishi) ishtirok etadi. Sink va magniy kabi minerallarning funktsiyalarida samarali ishtirok etadi.

B12 vitamini yetishmovchiligining belgilari qanday?

• B12 yetishmovchiligi anemiyaga olib kelishi mumkin. Yurak urishi, harakat qobiliyatining pasayishi, charchoq va zaiflik, konsentratsiyaning buzilishi mumkin.
• Diareya, tilda qizarish va achishish hissi, og’izda yaralar va oyoqlarda tungi og’riqlar bo’lishi mumkin.
• Oyoqlarda, qo’llarda va yelkalarda muvozanat yo’qolishi va uyqusizlik, shuningdek, aqliy funktsiyalarning buzilishi kuzatiladi.
• Ayniqsa qariyalarda xotirani yo’qotish va unutish kabi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Yoshi kattalashgan sari B12 ning so’rilishi va organizm tomonidan saqlanishining pasayishi kuzatiladi. B12 yetishmovchiligi 65 yoshdan oshgan odamlarda depressiyaning shakllantiradi.
• B12 yetishmovchiligi yangi hujayralar sinteziga to’sqinlik qiladi va metabolizmning sekinlashishiga olib keladi.
• Bundan tashqari, B12 yetishmovchiligi ba’zi hollarda soch to’kilishiga olib kelishi mumkin. Soch transplantatsiyasi qanday amalga oshirilayotgan bemorlarda vitamin va mineral yetishmasligi ham tekshiriladi . Biroq, erkaklarda soch to’kilishi yoki kallik sababi odatda vitamin yetishmasligidan ko’ra genetik omillardir. 

B12 vitamini nimalarda mavjud?

Oddiy sog’lom odamda qondagi B12 miqdori taxminan 150 pg / ml ni tashkil qiladi. Agar bu miqdor 80 pg/ml dan pastga tushsa, B12 yetishmovchiligi qayd etilishi mumkin. Har kuni 2,4 mkg B12 vitaminini ovqat bilan birga olish tavsiya etiladi. B12 yetishmovchiligi odatda malabsorbtsiya(ovqat hazm qilish tizimida muayyan ozuqa moddalarini iste’mol qilish qobiliyatidan mahrum bo’lish) buzilishi, noto’g’ri va muvozanatsiz ovqatlanish, omeprazol, glyfor, metmorfin kabi dorilarni qo’llash oshqozon operatsiyalaridan keyin kuzatiladi. Agar yetishmovchilik bo’lsa, B12 ga boy oziq-ovqatlarni iste’mol qilish tavsiya etiladi. B12 vitamini faqat hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarda mavjud.

• Jigar, taloq kabi sut mahsulotlari
• Qisqichbaqasimonlar, masalan, midiya, qisqichbaqalar
• Trout, seld, skumbriya va orkinos
• Sut, yogurt, pishloq
• Tuxum B12 vitaminining eng boy manbalaridan biridir.

B12 vitamini yetishmovchiligini davolash

B12 yetishmovchiligini davolashda yetishmovchilik sababini aniqlash kerak. Agar yetishmovchilikning sababi, masalan, B12 mahsulotining yetishmasligi bo’lsa, bu vegan(vegitariyan) dietalarida juda keng tarqalgan. B12 vitamini tabletkalari yoki til osti tabletkalari tavsiya etiladi. Ammo, agar bemorda B12 vitaminining so’rilishida yetishmovchilik bo’lsa, tabletkalarni qo’llash davolanishga hissa qo’shmaydi. So’rilish bilan bog’liq muammolar tufayli yetishmovchilik bo’lsa, B12 vitamini qo’shimchasi in’ektsiya yo’li bilan amalga oshirilishi kerak.