В открывшемся окне программы на вкладке «Отключить» отметьте галочкой пункт «Отключить обновления Windows», затем нажмите кнопку «Применить сейчас»

Да.

Происходит перезагрузка компьютера. 

После перезагрузки можете убедиться в том, что обновления отключены. 

Параметры —> Обновление и безопасность —> Центр обновления Windows.

Если вам интересно, как именно программа Win Updates Disabler отключает обновления, то по моим наблюдениям делает она это с помощью остановки службы Центра обновления Windows.

Включить обновления тоже несложно.

Запускаем программу и переходим на вкладку «Включить» и отмечаем пункт «Включить обновления Windows», жмём на «Применить сейчас».

Соглашаемся на перезагрузку. 

После перезагрузки обновления буду включены. 

Портативную версию Win Updates Disabler можно носить с собой на флешке.

Статья по теме: Как отключить или отложить обновления в Windows 10 Home