Tuhumning foyda va zararlari to’liq malumot oling

Tuhumning foyda va zararlari

Foydalari:

— tuhum iste’mol qilish qon tomirlari faoliyatini yaxshilaydi: chunki tuhumda qon tomirlarini kengaytiruvchi aminokislota — arginin mavjud;

— tuhumda yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradigan foliy kislotasi mavjud;

— tuhumda xolin mavjud bo‘lib, u miyaga atsetilxolin sintezida yordam beradi (xotira va o‘rganish uchun mas’ul).

Zararlari:

— qandli diabet bilan og‘rigan bemorlarda xolesterin darajasini yuqori bo‘lish xavfi mavjud (mutaxassis bilan maslahatlashish zarur);

— kamdan-kam hollarda tuhumni tez-tez iste’mol qilish allergik reaksiyaga olib kelishi mumkin;

— tuhum tarkibida B7 vitaminini zararsizlantiradigan avidin mavjud.

@ilmi_taom