Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками
Мясе рки пер варс отно, зат добавляюс в тель-гр сп-р с м ыом. и ыно!
Мясе рки пер варс отно, зат добавляюс в тель-гр сп-р с м ыом. и ыно!
| Продукты | ||
| Фар мяс — 300 г | ||
| р й — 140 | ||
| Шампинь — 200 г | ||
| тель — 200 (2-3 ш.) | ||
| Мор — 100 г (1 т.) | ||
| к епчы — 120 г (1 т.) | ||
| ло аситное — 30 (2 с. ложки) | ||
| овы лис -1 ш. | ||
| Пер чны молотй — 1/4 . ложки | ||
| ец ерй ош — 4 ш. | ||
| Соль — 1 . ложка | ||
| — 1,5 л |
Подготт необхе одуы.
В ар добавье 1/4 ч. с и ого ц. Тщель перайт.
Сфмирйт из ара рки ш ра (добно т делат мокрми у).
В ш касрле сейнике е кипения 500 воды. ложит фикадель в у воду варе уенном 15 мину.
Кароф, лу и ковь исит и ежье биками (к мор мелко, тель уь у).
Гр нарт некрпно.
В тю с олсы дном азогре аситное ло вые к. ье 2-3 т.
Добавье ковь, ье е 2-3 т.
Добавье ибы обжаре 5-7 т.
Добавье оль, ы пер и овы лис.
И ледом т карош.
Влейт 100 мл и отше ё 3-4 т.
Плавлены ср ежье биками.
Добавье ы в тю.
Залейт 1,5 л . Доведит до и ит сп 15 мину, до т кароф.
Пюирйт срй у с ибами ум ом.
Добавье варе рки.
Прейт сп-р с рками 4-5 т выче ев.
Разлейт сп-р по ар и крье ч зелень.
Прного ит!
Pazanda
Сырно-грибной суп-пюре с фрикадельками