Сладкие булочки на варёных желтках, с кунжутом
Эт с буки чтя обенно. Вес сет т, чо обыное ожжевое есо молоке сном ле иваетя неожиданны ингр — сенны вкртю ки. чобы одит внеш вид лоч, пер выкой поспаюс кут.
Эт с буки чтя обенно. Вес сет т, чо обыное ожжевое есо молоке сном ле иваетя неожиданны ингр — сенны вкртю ки. чобы одит внеш вид лоч, пер выкой поспаюс кут.
| Продукты | ||
| Мас сное (азмягч) — 60 г | ||
| — 200 мл | ||
| а — 2 т. | ||
| ар — 35 | ||
| Му — 290 г | ||
| ожжи уие — 3-4 | ||
| Ванильй ах — по | ||
| Соль — 5 | ||
| * | ||
| Дополнитно: | ||
| — 1 с. ложка | ||
| нжу белы и ёрй — 20 |
Подгот пркт.
Половину подогр до 40 адуов.
70 г ки (0,5 т ёмкось 200 мл) ос в ирю ку. ы др и айну ложку аха. емеш.
Вливаем ёплое.
Периваем, ы полотем осавляем 40 мину в епле.
Яйц отиваем уу (10 мину пос закипания ).
Яйц осу в олодной и ищ. От желт (яиче в т репт не с).
Когда а оетя шкой, ы 200 г ки (1,5 т ёмкось 200 мл).
Следом ы обыны и желанию ны сар.
да прир чез со ки.
Добавляем азмягч сное ло, оль осавшя 20 му (1 с. ложку).
Выиваем у 10 мину.
Накрваем енц и т на 45 т и 26-27 ℃.
Делим едш тт на 8 асей, ы в ар и клады на от с гамент.
Осавляем плёнкой 50 мину.
Смазы молоком поспаем нжуом.
Отавляем дуовку, азогру до 220 адуов. ч конвекц и пекаем т р 10-13 мину.
Сладкие лоч на ены желт, с нжуом, овы.
с лоч замет выы, когда те, т реваем хя немного ед ей.
Прного ит!
Pazanda
с кунжутом, Сладкие булочки на варёных желтках