Скумбрия, запечённая с изюмом и грецкими орехами
Нач из ма грких ех в т р неожиданно ь ти омат смбр. Для инада поль тияки бальес уу, чо итно аживает с ы. Запекаетя куия нач в гамент и оль, в езуте его чс оч сной.
Нач из ма грких ех в т р неожиданно ь ти омат смбр. Для инада поль тияки бальес уу, чо итно аживает с ы. Запекаетя куия нач в гамент и оль, в езуте его чс оч сной.
| Продукты | ||
| Скуия вежемор — 400 (1 ш.) | ||
| Лу ратй 120 г (1 т.) | ||
| м 20 г (1 т. ) | ||
| Ори ец — 15 (1 с. ложка) | ||
| хи овоче 10 г (1 т. ) | ||
| Петука вежая 1 с. ложка | ||
| с ер — 15 | ||
| Уксс замичкий 5 г | ||
| лимона 15 г (2 . ложки) | ||
| ло ливоч — 15 (1 с. ложка) | ||
| ло аситное 10 г (0,5 т. ) | ||
| Соль по с | ||
| Пер чны молотй по с | ||
| Права рбы 0,5 с. ложки |
Подгот пркт.
Ры зар раживаем.
У ы отезаем и вос, резаем юко у внурт. Вы хебет вс коси, асы смбр.
Смеш сс ер и замичкий ксс.
( исзоват вутс сс.)
Поливаем ищ ф смбр сс.
Зат поливаем оком, поспаем ипр для ы и ц. Солим, ли ипр и ер недосатно олёны.
Осавляем иноватс, пока я тны инграми.
еваем х до 180 адуов.
Изю заливаем яч водой осавляем 5-10 мину для азмягч и ищ. Воду ливаем, м уиваем.
к ищ и езаем ку.
Ори ч в рю седне-ю ош.
Петуку ч.
Лу обжар на ковор с ш количт сного ла тение 3-4 т, мягкоси.
Добавляем лу изю и че ех. Обжар 2-3 минуы, объ вкуов.
Вспаем лу, изю и ех сю рш, схи, оль пер. Периваем обжар пар мину.
Нач осу.
Вываем твшю инку смбр и авномер рпр.
Склады рбу по тт с вдоль пинки, мазы ртельм лом внеш сор.
Завориваем куию двойной лой гамент, плот закрч конц бу.
Завориваем ы в оль и т в азогру до 180 адуов х на 30-40 т.
Аккуат ркрваем оль и гаментю магу савим ы в х ещ на 5-10 т, лёгкого у.
Скуия, ённая изю и ец орами, ова. блю с осыь подаём т виде.
Нар рбу цми сками подаём солу. до оро в твш виде.
Прного ит!
Pazanda
запечённая с изюмом и грецкими орехами, Скумбрия