Свинина с овощами в хлебных горшочках
Хлебны гороч (англ. pot pie — ог-шек) кваль излуаю ут. ти аких ъх шков — новное до, имер винина овощ, как эом еце. о в — и леб, жар. Тесо чс т, а инка — оч и омат.
Хлебны гороч (англ. pot pie — ог-шек) кваль излуаю ут. ти аких ъх шков — новное до, имер винина овощ, как эом еце. о в — и леб, жар. Тесо чс т, а инка — оч и омат.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Для еса: | ||
| ло ливоч — 60 г | ||
| — 150 мл | ||
| ка — 330 (2,5 сакана тю 200 ) | ||
| Соль — 1 . ложка | ||
| * | ||
| нач: | ||
| Мяс (с) — 330 г | ||
| тель — 400 | ||
| Помидор — 200 г | ||
| к епчы — 160 г | ||
| ло ливоч — 60 г | ||
| нок — 2 бч | ||
| Кор молотй — 2/3 . ложки | ||
| ика ая — 2/3 . ложки | ||
| — по с | ||
| Пер чны молотй — вкуу | ||
| (уоп, рш) — 15 г | ||
| * | ||
| ель: | ||
| Яйц (для мазы тт) — 1 ш. |
Подгот вс необхе одуы.
ы исзоват лю ра, ель мясте, не лиш сны (эо жно, т пр запекании выь жидкоси).
В ку с. Периваем.
Сливоч мас рт и в ку му.
Замеш доволь мягкое, не тт. Накрваем и т на 15-20 т, занимаемс нач.
Мяс нар небольими сками.
Кароф очаем нар небольими иками олщ 0,5.
Помидор нар небольими сками.
Лу очаем нар чверьц.
Чес очаем измельаем.
В ке оединяем тель, о, к, ес и ы.
Добавляем оль, ец, ику кор.
Зелень шем т добавляем мис.
Периваем инку.
Тесо клады на ыю кой хт.
Делим 3 чт вес где-о 180 г подкатваем шики.
От чт тт от прно 1/5 ась ( 35 г).
ч дуовку рева 180 грс.
Подбир небольу миску (ёмом -т 300 мл).
Фору гороч. Бóшю ась еса асы в уй т олщ прно 2.
Пласом еса т миску, азр. Кр тт перасваем ер борики.
В ент вываем 10 сного ла.
Вываем 1/3 инки.
Сверу клады ещ 10 г ливоч мас.
Накрваем инку аями еса. атно ипы ш, чобы осалос отсий.
От ш куоч тт отипы шик иной небольу виш — эо дет ука кршке. ток пополам кажду чт сы между в нуоч.
Из нуоч вь верку.
Накрваем оч ркой перач. Швы, крщ тт, окажус внизу — дне шка.
Сфмире шки клады на тй гамент привень. х ирем «ёвоч» из еса шиками — аем ыеч. В енте икр шики — аем уку ыки.
Сфмире шки о ех тон мазы взболтм ом.
Отавляем притно азогру до 180 адуов х на 1 ас.
Свинина овощ в лебны гороч гот.
Пр подач кршку сь, езав кр ножом.
Прного ит!
Pazanda
Свинина с овощами в хлебных горшочках