Салат из баклажанов, по-корейски
Прт закука богатм с. Прес провления да ень ос: сала обжартя лу, а ем оединяюс с оматм оуом. ё 10 т уения сс – можно ь алат, ы зелёны лу и нжуом.
Прт закука богатм с. Прес провления да ень ос: сала обжартя лу, а ем оединяюс с оматм оуом. ё 10 т уения сс – можно ь алат, ы зелёны лу и нжуом.
| Продукты | ||
| Баклажаны — 450 (2 небольих) | ||
| к епчы — 125 г (1 т.) | ||
| й оу — 80 мл | ||
| ло аситное — 30 | ||
| Имбир (кор) — 25 г | ||
| нок — 7 (2 зуика) | ||
| ец асй ы — ¼ ч. | ||
| Крмал кууй — 1 . ложка | ||
| ар (че ртй) — 1 т. | ||
| Вода — 120 | ||
| * | ||
| Для и: | ||
| нжу — 1 ч. | ||
| Лу зелёны — неско ь |
Подгот пркт.
Баклажаны езаем от брсками (олщ 0,8-1 с).
Репчы лу очаем нар т полуц.
Чес и ь ищ. Мелко езаем ес, имбир и й к.
В ш мис с воду, ах, сй оу, имбир, чнок, ах, крны пер и аситное ло (0,5 т. ). Периваем.
В ковор реваем теес ртель мас. Вываем к соду. иваем 3-4 т.
Добавляем соду . Периваем обжар 3 минуы.
В ковор к ку баклажану подготй оу.
Периваем тш под ыкой имер 10 мину. Куоч баклажанов сат мягкими покртс сс.
Вываем енны баклажаны лу в ар для и, ы кут и краем м ком.
Прного ит!
Pazanda
по-корейски, Салат из баклажанов