Рыбный рулет с гречкой и грибами
Рый у с еч и ибами интесй пос небаналь подат прте одуы. еч каш с ибами ачс в онкий т рбного иле. в гамент позволит оват жирт рлет.
Рый у с еч и ибами интесй пос небаналь подат прте одуы. еч каш с ибами ачс в онкий т рбного иле. в гамент позволит оват жирт рлет.
| Продукты | ||
| Для ы ос: | ||
| Филе ы — 700 | ||
| Кор имбир — 20 | ||
| Лимон (ок) 60 г | ||
| — 0,5 . ложки | ||
| ец ёрй ы — вкуу | ||
| * | ||
| нач: | ||
| Крпа еч — 100 | ||
| Гр — 130 | ||
| Лу ратй 90 г | ||
| ах карофны — 3 (0,5 ч. ) | ||
| Мас сное 50 г + свания гамент | ||
| Пер чны молотй по с | ||
| Кор молотй 0,25 ч. | ||
| Права рбы 1 ч. | ||
| Пер апельиновы — 1 . ложка | ||
| нок уёны — 1 . ложки | ||
| ец уёны — 0,25 . ложки | ||
| — 0,25 . ложки |
Подгот пркт.
Заморю ы зар раживаем.
Грку омы неско аз, вода бу осаватс прач.
Отиваем еч в оленной 10-15 мину, почи готт. Воду ливаем.
еваем х до 180 адуов.
Оченны лу нар мелкими биками.
ибы езаем ку.
Свежий ь ищ и ч ножом.
Обжар лу и ибы небольом есве ливоч мас в еч 5-7 мину, до т и исоси.
Ры ф резаем шокие т и клады немного лёс. Пр необхт от рбу пищ плёнкой, т выавнят тину.
Ры ф с и ч с вс сор, сы с лимона. вс поверноси аседеляем ь.
Для инки меш грку, ибы, к крмал., вспаем ипр для ы, чец, иандр, уёны чнок молотй ец (чй ёрй апельиновы).
Периваем однорт.
Вываем т ы на гаментю магу, мазанну сны мас.
Повер рбы клады нач и азр по ей хт.
Аккуат сач рбу нач в у и ы в гаментю магу.
Вываем у в ор для и пр в азогру до 180 адуов х на 45 т, готт.
Рый у с еч и ибами ов.
Даём ду тю тт.
Нар куоч и к т.
Прного ит!
Pazanda
Рыбный рулет с гречкой и грибами