Рыба, запечённая с картофелем и яйцами
Вкуное ст блю из ы, кароф и ёны яиц, акже т как «ы по-трки». рбы кароф притно иваюс до исой оч, зат вс ингры кладытя фму лоями запекаюс в х.
Вкуное ст блю из ы, кароф и ёны яиц, акже т как «ы по-трки». рбы кароф притно иваюс до исой оч, зат вс ингры кладытя фму лоями запекаюс в х.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Хек (ай, рка) — 400 | ||
| Кароф — 550 г | ||
| а — 3 т. | ||
| к епчы — 200 г | ||
| — 40 г | ||
| ка — 40 | ||
| Мас ртель — 60 мл (4 т. ) | ||
| Соль — вкуу | ||
| ец ёрй ы — по с | ||
| Лу зелены (для и) — 5-7 |
Подгот вс необхе одуы.
Яйц отиваем уу (8 мину пос закипания), ем тжаем х воде.
Туку ека ищ от ёр плёнки пр необхт от тенносей. плавники хт, осавляем.
ты ножом рез с и деляем иле хебт с х тон. чеес ф нар порионны куоч шиной 2,5.
Куоч рбы ы сю (1/5 . ложки) перем (епот).
Обваливаем ы с х тон му.
Вываем ы на ковор с азогры ртельм лом (2 т. ).
Обжар рбу седнем прно 2 минуы каждой тоны, золотт отенка.
Обжарю ы перваем фму запекания.
Кароф очаем нар кржоч. В у соде азогр осавшя аситное ло (2 т. ) и клады тда тель.
Обжар кароф на вые р, перес помеш, около 10 т, подрмянивания.
Лу очаем нар полуц или етткольами. к телю.
Вс периваем обжар 3-4 минуы. ем ы соду ыкой на ш огне овим ё 7-8 т.
ч дуовку, сь азогрс до 200 адуов.
Спут вр карош с (1/4 ч. ) и ч (щка).
Периваем с соду огня.
Осыие а ищ, натаем крпной ёр и клады на ы. Слегка ис.
Сверу авномер рпр кароф с ком.
Смазы майонезом.
Отавляем ор в едварель ретю 200 грс дуовку 15-20 мину, пока х с не ус.
Ры, запеч с телем яйц, гот. Поспаем до езанны зелёны лу.
Прного ит!
Pazanda
запечённая с картофелем и яйцами, Рыба