Рыба, запечённая под грибным соусом бешамель с сыром
Деликатй с рбы аппетно ит за ч нежного оуа амель. енны гр и олоноватй ы помогаю сс сат интес. Запекаем до дуовке ле ложной едварель подгот.
Деликатй с рбы аппетно ит за ч нежного оуа амель. енны гр и олоноватй ы помогаю сс сат интес. Запекаем до дуовке ле ложной едварель подгот.
| Продукты | ||
| Филе рбы (рка, ай, ек) 590 г | ||
| оны 150-200 г | ||
| к епчы — 100 (1 ш.) | ||
| Му — 25-30 | ||
| Мас сное 50 г | ||
| — 250 | ||
| Сы полувёрй (еддер) 170 г | ||
| — 0,25 . ложки | ||
| сны ор молотй по с | ||
| Пер чны молотй по с |
Подгот пркт.
Ры зар раживаем.
х реваем 190 грс.
Гр нар седними биками половинками т.
Лу нар полуц или ь.
Сы натаем крпной ёр.
Зелень ч.
Филе ы без т с и ч с вс сор, вываем фму запекания.
В ш сейнике асапливаем ливоч мас и иваем к 2-3 т, до т.
Добавляем лу измельённы гр и иваем 4 т, до т и пар жидкоси.
Вспаем гр и ку ку татно емеш. Обжар буно 1 т, до исоси ки.
Вливаем гр с ком, периваем гот на ном 5 мину, до сения оуа.
Солим ибы сс, вспаем ец мукатй ех. 2/3 вс ср.
Периваем с.
Вываем ибной оу беш с ыом х ы и т фму ретю 190 грс дуовку 25 мину.
За 10 т готт поспаем до тимс ср и ащ в х.
Ры, запеч под ибны сс беш с ыом, ова.
ы блю с зелень и к т.
Прного ит!
Pazanda
запечённая под грибным соусом бешамель с сыром, Рыба