d180d183d0bbd0b5d182d0bbd0b8 d182d0bed180d182 660ec9cd46080

Рулетли торт

от

Рулетли торт

Рулетли торт
Рулетли торт

Керакли масалликлар:

1. Ун — 2 стакан
2. Тухум — 8 дона
3. Шакар — 1,5 стакан

d180d183d0bbd0b5d182d0bbd0b8 d182d0bed180d182 660ec9cd70ef5
Крем учун

1. Каймок — 700 гр.
2. Куюлтирилган сут (сгущенка) — 200 гр.

d180d183d0bbd0b5d182d0bbd0b8 d182d0bed180d182 660ec9cd83a4a

Тайёрланиши:

Тухумлар саригидан ажратилиб, оки каттик булгунича купиртирилади.

Сунг, оз-оздан шакар солиниб, купиртиришда давом эттирилади. Каттик булганидан сунг, битта-биттадан тухум сариглари ва ун солиниб, аралаштирилади.

Аралашма листга текис килиб ёйилиб, совиган духовкада пиширилади.

Пишганидан сунг, иссиклигида нам сочикка рулет килиб ураб, совутилади.

Ичидаги начинкасига, музлатилган малинага шакар аралаштириб, суртилади (сувини бироз силкитиб). Сунг, музлаткичга 1 соатга куйилади.

Кейин кичкина паррак килиб кесилади ва думалок идишга териб, крем суртиб тахланади. Якунида, идиш устга лаган ёпиб, тумпарилади ва яна музлаткичга куйилади.

Музлаткичдан олиниб, идиш аста кутарилиб олинади ва дастурхонга тортилади.

Эслатма: рулет ичига хохлаган начинка суртишингиз мумкин.

Ёкимли иштаха!

Пазандалик, Ширинликлар
Рулетли торт