Рагу с мясом, баклажанами и капустой
Вкуное агу о вининой овощ. Сладкий ец ар и ият отеняет с уёной сы. и исы баклажаны т до атны. А больего омат сим агу уёны тавами чноком.
Вкуное агу о вининой овощ. Сладкий ец ар и ият отеняет с уёной сы. и исы баклажаны т до атны. А больего омат сим агу уёны тавами чноком.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Свинина (ь) — 470 | ||
| Баклажан — 250 | ||
| Капут белокоч — 280 г | ||
| ец ладкий — 100 | ||
| Мор — 110 г | ||
| к епчы — 100 г | ||
| — 1 ч. (по с) | ||
| Пер чны молотй — 1/4 . ложки | ||
| авы алькие уёны — 1 ч. | ||
| Розмар сшй — 1 . ложка | ||
| нок уёны — 1/4 ч. | ||
| Мас ртель — 30-45 мл (2-3 т. ) |
Подгот необхе одуы.
Свинину езаем уми сками.
В или тю с олсы дном азогр мас, вываем о обжар на р огне рмяноси, 7-10 т.
Мор очаем, ир на у тке. су езаем ат или онкими ками.
Баклажан, к с пер очаем. нар седними биками, к мелкими биками, ец полос.
Лу и ковь к у. емеш.
Обжар до т овощ, 3-5 мину.
Баклажан с пер отавляем осальм едиент, периваем.
Обжар вмесе ё 5 т.
Капут перваем мяс. Солим перим, рин, уёны чнок, алькие р.
Вливаем 50 воды.
Периваем тш под ыкой медленном до овноси, 10-15 т (ит ст капут).
Рагу мяс, баклажанами капут гот.
Прного ит!
Pazanda
баклажанами и капустой, Рагу с мясом