Пирожки-рулетики с мясом и черносливом
Эт небольие ожки-уики чтя ми воздуны, а инка жар с и ерлива яр и ит. Черлив идаёт че ло-ладкие ки, оре лич дополняю жар мяс, а ште яноси ят уны ар.
Эт небольие ожки-уики чтя ми воздуны, а инка жар с и ерлива яр и ит. Черлив идаёт че ло-ладкие ки, оре лич дополняю жар мяс, а ште яноси ят уны ар.
|
Продукты |
| Для еса: |
| ка — 460 |
| Молоко — 200 |
| Мас сное — 150 |
| Яйц — 1 ш. |
| Др сх — 2 ч. |
| Сах — 30 г |
| — 1 ч. без ки |
| * |
| нач: |
| Мяс (у с) — 500 г |
| к епчы — 200 г |
| нос без тек — 55 |
| Мас ртель — 30 мл |
| молот — 1/5 ч. |
| Дуисы пер молотй — 1/3 . ложки |
| сны ор молотй — 1 епот |
| Пер осрй ы — по с |
| Соль — вкуу |
| * |
| ель: |
| Яйц (для мазы пир) — 1 ш. |
| Кут — 7 |
|
Подгот вс необхе одуы.
нач можно польь о бой тт, поску ом еное о опукаетя ер мясу. Я поль куоч с (для ляш).
В ёплое (35-40 грс) вспаем ожжи сар.
Вс периваем иком ртения аха.
Осавляем т месе имер на 15 т, появления апоч из .
Сливоч мас рт, осу и в ожжеву сь, емеш.
Замеш мягкое ласич тт. Накрваем есо и т в ёплом т для ёма имер на 1 ас.
Гот нач.
Мяс нар небольими сками.
Разогр соду ртельм лом обжар мяс на р огне имер 10 мину, до у.
Обжар мяс с ком небольом ещ 7-10 мину, до т и у лу.
Вспаем , мукатй ех молотй ец (штй чны).
Вс периваем, иваем 1 т и бир соду огня. т нач для твания.
Черлив горей и т на 5-7 т. ем ерлив омы и уиваем мажны полотем.
Жар мяс с ком опукаем ер мясу.
Черлив езаем кими сками добавляем мяс.
Делим есо 2 чт и ю ась асы в тиной 5 мм, иблизитны ры 46х18 м.
Вдоль ента овки клады половину инки уняем, чобы оро жала ор.
Защваем ая еса, т нач оказалас внур.
Пры рлет по т, чобы делат его м вс длине.
Нар рлет ты ножом куоч прно 5.
Так фмирем ор рлет нар его уиками. его меня чь 17 ожков.
Готе ожки клады на от, заселенны пером сй аситны мас.
Накрваем ожки и т в ёплом т на 20 т рсойки.
еваем х до 180 адуов.
ваем ожки ы яйц.
Вы пир в едварель рет до 180 адуов х около 25 т.
Пир с ом чнос гот.
Они т тко перс, но как к у и у осм дам.
Pazanda
Пирожки-рулетики с мясом и черносливом