Открытый пирог с фаршем и сыром
Как ц! Прт и ень с! Оч мягкое, ш др тт и оч мяс нач с ыом. овит прт, и ркат тт. Провье акой ог фш, он тель оч вкуны.
Как ц! Прт и ень с! Оч мягкое, ш др тт и оч мяс нач с ыом. овит прт, и ркат тт. Провье акой ог фш, он тель оч вкуны.
| Продукты | ||
| Для еса: | ||
| ка енич — прно 480 | ||
| Молоко (ёплое) — 300 | ||
| Мас ртель — 40 мл + 1 т.. | ||
| Др сх бытодейсвущ — 7 г | ||
| ар — 1 т.. | ||
| Соль — 1 . л. | ||
| * | ||
| нач: | ||
| Фар мяс (у из ) — 700 г | ||
| р ар — 200 г | ||
| к епчы — 1 ш. | ||
| Пер болгаркий — 1 т. | ||
| ное р — 200 мл | ||
| нок уёны — 1 ч.. | ||
| Базилик уёны — 1/2 ч.. | ||
| Тимь сшй — 1/2 . л. | ||
| — по с | ||
| Пер — по с | ||
| Мас ртель без а — жар |
Провит нач.
Лу мелко езат и ит на аситном ле прачт.
Пер болгаркий езат небольими сками. ь лу, жарь 2-3 т.
Добавит к ам ар. Жарь седнем до ех , пока выитя няя.
Добавит тное р, чнок,, тян, оль, ец. емешь. иват 5-7 мину.
Снят соду огня перь инку мис.
Сы натет на ёр и ь осыу нач.
Перат. Попрь инку с и ец.
Провит тт.
В ку ось ку, ь ожжи, ах, с. Перат венч.
В ке сь глу, добавит т молоко ртель мас.
Замесь есо. т и ку мазат ртельм лом. ыь или алфкой, ть т месе имер на 1 ас подъ.
Тесо величс вдвое, дет шм портм.
Размер ор у 24х32 м. ь и фмы аситны мас.
Выь есо седину ор и у рпрь дну ор. Желатно т тина еса ла. Сфмирь т.
Накрт пленкой осавит для ёма 30 мину.
Смазат рки лом аккуат, чобы есо ос, прис пальами подошему есу — делат убления борики.
На есо ложит нач.
Выь ог дуовке, анее азогрой 180 грс, прно 20-25 т, рмяноси. (итвайт ост с дуовки, аще на овку.)
Пир с арем ср гот!
Прного ит!
Pazanda
Открытый пирог с фаршем и сыром