Острые перцы в тесте, фаршированные творогом и зеленью (в духовке)
Эт орны фшованны пер вы в х отаюейс люю вс оср балканс куни. ти ты зелёны пер заполнен вор с рш, а наржи обёрт см асыатм есом, ор и опекаетя, с перев дер. Блю полуаетя пикантм, стм. еч оср саетя ыной вор нач и с песны тт.
Эт орны фшованны пер вы в х отаюейс люю вс оср балканс куни. ти ты зелёны пер заполнен вор с рш, а наржи обёрт см асыатм есом, ор и опекаетя, с перев дер. Блю полуаетя пикантм, стм. еч оср саетя ыной вор нач и с песны тт.
| Продукты | ||
| Пер осрй й — 5 т. (300 ; длина 15-20 м, олщ 2-3 с ) | ||
| * | ||
| Для еса: | ||
| ло ливоч — 30 г | ||
| — 30-40 мл | ||
| ка — 130 (1 сакан тю 200 ) | ||
| Разрхель — 1/4 . ложки | ||
| авы алькие уёны — 1/4 ч. | ||
| Соль — епот | ||
| * | ||
| Для инки: | ||
| ог — 250 | ||
| Петука вежая — 1 ч | ||
| Соль — 1/4 . ложки ( вкуу) |
Подгот пркт.
Перы едпочитнее польь 15-20 с и олщ 2-3.
Сливоч мас рт в оволновке ( керес или у подхей у).
В ирю ку ы преянну му.
Добавляем алькие р, с и азрхель. емеш.
В чю мес вливаем асопленное ливоч мас.
Понемногу воды, иваем ное, ском у тт. Как оль ну констия тт, добавление пращ.
Выиваем есо гладкоси.
аем покр и т мину на 15-20.
ч дуовку рева 180 грс.
Петуку нар.
В дель мис тог оединяем петукой.
по с и емеш.
Перы мы. Насх пр полотем.
й ец ос до ика ( с сор) презаем у ски.
Нач перы вор с рш, рно аседеляя инку.
Отнуее есо асы в онкий т резаем полос шиной 1-1,5 м.
Кажды фшованны пер, прь конч к восику, «у» полоской еса.
Привень т пером, клады загот.
Отавляем от в азогру дуовку, перы и емперуе 180 адуов т 30.
Фарире вор осре ц в есе овы.
Вываем ец тт для и блю.
Прного ит!
Pazanda
Острые перцы в тесте, фаршированные творогом и зеленью (в духовке)