Морковный рулет с брынзой и маслинами
Пыное яр овощ тт санет новой эой с. Вар и ыая ковь тт сиваюс с взбитми и пекаюс в х. Нежная инка дву видов ыа мас с ю ит с закуку. Подавайт к т к ним аздникам.
Пыное яр овощ тт санет новой эой с. Вар и ыая ковь тт сиваюс с взбитми и пекаюс в х. Нежная инка дву видов ыа мас с ю ит с закуку. Подавайт к т к ним аздникам.
| Продукты | ||
| Яйц — 520 (4 ш.) | ||
| Мор — 260 | ||
| Крмал 3 г (1 . ложка) | ||
| — 1/10 . ложки | ||
| ло аситное ( подгот фмы) 10 г | ||
| * | ||
| нач: | ||
| Сы сны — 150 | ||
| Брнза олёная 110 г | ||
| /мас без тек 30 г (10-15 т.) | ||
| с — у оч |
Подгот пркт.
Половину ей кови вар 15-20 мину, до овноси.
х реваем 180-200 грс.
Варю срю ковь ищ и ир на тке.
Белки р яиц деляем желт и аем хник.
Смеш в аш блендер или ке ки р яиц, 1 о, вида ч мор и оль.
Измельаем ум ом однорт.
Белки о епот с взбиваем кр пены. конц взбивания ы крмал ещ р взбиваем.
Аккуат сиваем ковну масу взбите. Периваем однорт.
Должна чья одная ш маса.
Привень т перной магой сваем аситны мас. Вываем ковно-ное есо привень отавляем ретю 180-200 грс дуовку 10-15 мину, до овноси рмяноси.
Морй квит ов. тжаем до ёплого осояния, т бы у рат.
Брнзу ир на тке.
Оливки/лины косоч нар колеч или онкими ками.
измельаем.
Смеш два ср, оливки/лины сю . Периваем нач для уа ова.
Притно деляем ковны кор от гамент и мазы срм емом, аседеляя рно поверноси.
Свориваем ж нач в ны рлет, с пером.
Завориваем у в гамент помещ в олодиль миниму на 1 ас ох и тии.
Морй у с ы и линами ов.
езаем сками олщ 1,5-2 с и к т как олодну закуку.
Прного ит!
Pazanda
Морковный рулет с брынзой и маслинами