Макароны с баклажанами и беконом в томатном соусе
Баклажаны, ы ср но очаюс с онами. ны сс, иготй с помидор, пр блю снось яр вку, а – ынось аппетны ар. Осрй ец блю пикант нот, а – вежим омат.
Баклажаны, ы ср но очаюс с онами. ны сс, иготй с помидор, пр блю снось яр вку, а – ынось аппетны ар. Осрй ец блю пикант нот, а – вежим омат.
| Продукты (на 3 порции) | ||
| Макар — 140 г | ||
| — 180 г | ||
| — 250 г | ||
| ы — 400 | ||
| Лу ратй — 100 | ||
| Сы тды — 70 г | ||
| нок — 2 бч | ||
| Базилик вежий — 4-6 т | ||
| Соль — вкуу | ||
| ец ёрй ы — 1-2 щки | ||
| ец асй ты молотй — 2-3 епот | ||
| Мас оливковое — 45 (3 с. ложки) |
Подгот необхе одуы.
У отезаем восики, у осавит. Баклажан езаем р ку.
1 зуик ес очаем измельаем.
В ковор реваем 2 т. оливкового ла, клады чнок баклажаны. ы сю перем.
Обжар баклажаны седнем прно 10 т, ивая, мягкоси. овы баклажаны еклады на ар.
Репчы лу очаем нар чверьц, а – уоч или биками.
В вободившюя ковор добавляем теес мас (1 с. ложка). клады бекон лу, обжар на ш огне 7-10 т, мягкоси ка подрмянивания.
Один (200 г) езаем р доль.
Осавшя ы с в ок 3-5 мину. Зат осу в олодной 1-2 минуы. кожиц, измельаем ы ом пюе.
Осавшя бч чнока ищ, измельаем.
Нарй и ес добавляем соду. емеш, обжар 1-2 минуы.
Вливаем овощ провленное омат пюе.
Периваем. овим крш на р огне 5-7 т, т сс т гуе. с и ёрй осрй ц по с. Периваем.
Парно провлением оуа им оны. касрле до воду, олим (1 . ложка) опукаем оны.
Вар пос повтного до осояния дент. Я вар 5 мину (вы иентуес на емя, казанное у, мину 1-2 минуы). оны киды на рлаг.
Лисики р на кие ски добавляем соду.
Ту же еклады обжаре .
Вс периваем, иваем 1 т.
Готе оны пр в оу.
Периваем преваем малень огне 2-3 т.
Сы натаем седней ёр (немного т для и). ы сжимое ковор ср и клюаем .
Периваем, т ср авномер рпря.
Макар с и в омат сс гот. Расваем пориям, ы осавшя ыом подаём.
Прного ит!
Pazanda
Макароны с баклажанами и беконом в томатном соусе