Макароны в морковно-сырном соусе
Нежная паста из минимума ингредиентов. Фишка блюда – соус из измельчённой моркови и сыра фета. Кремовый соус придаёт простым макаронам яркий вид и слегка сладковатый вкус, оттенённый пикантной ноткой чеснока.
Нежная паста из минимума ингредиентов. Фишка блюда – соус из измельчённой моркови и сыра фета. Кремовый соус придаёт простым макаронам яркий вид и слегка сладковатый вкус, оттенённый пикантной ноткой чеснока.
Продукты (на 3 порции) | ||
Макароны — 200 г | ||
Морковь — 200 г | ||
Сыр фета — 100 г | ||
Чеснок (некрупный) — 10 г (3 зубчика) | ||
Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка) | ||
Соль — по вкусу | ||
Перец чёрный молотый — 1/8 ч. ложки | ||
Приправа для плова — 1 ч. ложка |
В кастрюле вскипятить 1 л воды, всыпать 1 ч. ложку соли. Макароны опустить в кипящую воду. Варить до состояния аль денте, 7 минут.
Влить 70 мл навара, чтобы соус получился кремовой консистенции. Готовить, перемешивая, 3 минуты на небольшом огне.
Pazanda
Макароны в морковно-сырном соусе