Куриная печень, запечённая в яично-сливочной заливке
Орная из р печ. Обжаре ски ени тя нежной из и ливок, х енны до исоси ком. ная, пргая р печ в ш шбке идеальй с, осот провления нес поль!
Орная из р печ. Обжаре ски ени тя нежной из и ливок, х енны до исоси ком. ная, пргая р печ в ш шбке идеальй с, осот провления нес поль!
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Печ куиная — 400 | ||
| Лу ратй — 300 (3 ш.) | ||
| Сливки нось 20% — 250 мл | ||
| а — 4 т. | ||
| ка — 50 (прно 3 т. ) | ||
| Разрхель — 1/2 . ложки | ||
| — 1/2 ч. (по с) | ||
| Пер крны осрй ы — 1/3 ч. | ||
| Мукатй ех ы — 1/3 ч. | ||
| Мас ртель — 45 мл (3 т. ) |
Подготт пркт.
Оченны лу мелко ежье. ложит в ковор с азогры ртельм лом ( исзоват сное).
Обжарт 8-9 мину на р огне, золотт ца. еложит лу на ар, с осуе.
Куину печ пре, исит от ожилок лиш жир, нарт седними сками.
осавшя соде ле ье ень сном, помеш, 4-5 мину, до ца.
че х, пут реваетя 200 грс.
Яйц вбейт в ку. т, му, осрй асй ец, оль мукатй ех. емеше ё иком.
Обжарй к еложит в ку. емеше.
Фор для ст мас или те гамент.
Вые фму сной. Вые авномер куоч печ и е тийс сь.
Запекайт печ в азогрой 200 грс дуовке 30 т, сватвания обр золотт рмяной оч. Зат дайт ей тт в ор 10 мину.
Аккуат извлекит запеканку фмы, ложит на ар и е солу, т. Но в олодном эо до ень с.
В азр блю вы оч аппетно орно. е аку печ с ами зелень.
Прного ит!
Pazanda
запечённая в яично-сливочной заливке, Куриная печень