Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом
Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом – простое печенье, которое готовится из кукурузной муки с ароматными прованскими травами. Выпекаются хлебцы на противне большим пластом и нарезаются симпатичными квадратиками на промежуточном этапе приготовления.
Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом – простое печенье, которое готовится из кукурузной муки с ароматными прованскими травами. Выпекаются хлебцы на противне большим пластом и нарезаются симпатичными квадратиками на промежуточном этапе приготовления.
| Продукты | ||
| Мука кукурузная – 120 г | ||
| Вода – 300 мл | ||
| Семечки подсолнечника (очищенные) – 70 г | ||
| Кунжут – 30 г | ||
| Соль – 1 ч. ложка | ||
| Травы прованские сушёные – 0,5 ч. ложки | ||
| Масло растительное – 30 г |
Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Разогреваем воду в сковороде или в сотейнике.
Всыпаем крупу в воду.
Готовим на небольшом огне, постоянно перемешивая лопаткой, до готовности кукурузной каши.
Кукурузную кашу соединяем с солью, семечками, кунжутом и прованскими травами.
Мокрой лопаткой распределяем готовую кашу по противню, обильно смазанному растительным маслом.
Полученное тесто должно быть равномерно распределено на противне. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Вынимаем противень и разрезаем пласт теста горячим ножом на кусочки, квадратики, ромбики и т. д.
Уменьшаем температуру до 160 градусов и ставим противеньв духовку ещё на 30-35 минут, до готовности и румяности выпечки.
Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом готовы.
Даём выпечке немного остыть и подаём к столу.
Приятного аппетита!
Pazanda
Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом